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Carlvin Chery

Ingénieur junior en génie alimentaire

Situation professionnelle
En recherche d'emploi
Ouvert aux opportunités
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Installer les nouveaux équipements
  • Coordonner les sous-traitants en respectant les échéanciers
  • Mettre en place des procédures d'utilisation des équipements et la formation des employés
  • Veiller au respect des spécifications, des délais, du budget et des standards de qualité SQF et CSST
  • • Optimiser les rendements des équipements afin d'atteindre les objectifs de production s'il y lieu.
  • Prendre en charge des projets de procédé, de fabrication et d’installation d’équipements de tous genres
  • Planifier le matériel nécessaire et superviser les installations d’équipements et de tuyauterie
  • Veiller au respect des spécifications, des délais, du budget et des standards de qualité
  • •Assurer la définition du programme du projet, qui précise les objectifs précis à atteindre, gérer les contrats des clients.
  • Déléguer les tâches et les responsabilités pertinentes aux techniciens de projets, au département d’automatisation et d’installation s’il y a lieu
  • Établir les contacts avec les entreprises clientes pour la progression des projets
  • •Assurer l’implantation et l’amélioration des outils et des méthodes de travail
  • Appliquer les normes SQF et les bonnes pratiques de fabrication
  • Optimiser et développer le procédé ou les produits
  • Mettre à jour les documents pour le SQF
  • Faire le suivi sur les inconformités de production ainsi que justifier clairement les délais dans le rapport de production

Projet d'optimisation du procédé de rinçage lors du changement de bière

Projica
Septembre 2016 à avril 2017
Projet étudiant
Québec
Canada - Québec
  • Résoudre la problématique en suivant l'échéancier
  • Présenter les résulats sous forme d'un rapport et présentation orale
  • Appliquer la théorie sur les boucles de contrôle et les méthodes d'hygiène alimentaire
  • Analyser et compiler les données indicateurs clés de performance de la productions (KPI)
  • Placer les commandes relatives selon l’inventaire du laboratoire en utilisant le logiciel SAP
  • Participer à la gestion du système documentaire qualité : rédaction, mise à jour, diffusion classement, archivage
  • Former annuellement les employés pour les bonnes pratiques industrielles selon les normes HACCP mises en place
  • Respecter la cédule de nettoyage et vider les poubelles quotidiennement selon les normes établies
  • S’assurer que les quais soient propres et dégagés
  • Répondre aux questions des clients et être attentif aux dangers