LE NOAC'H Charlotte, 2009, La poterie onctueuse en Bretagne 10e – 16e siècle ; Étude archéologique, archéométrique et documentaire ; Production / Consommation / Diffusion, 2 volumes, thèse de doctorat ès Archéologie et Archéométrie, Université de Rennes 1, vol. 1, 239 p. - vol. 2 : Sources archéologiques, 352 p.
Modules, options, contenu des cours
Nouveau Chapitre de Thèse avec l’Association Bernard Grégory (bilan de compétences) Mars-Octobre 2007
Formation en « Management et gestion des ressources humaines » / Gaspard Atedzoué (30 heures) Janvier-Mai 2004
Formations niveau 1 et 2 « Aspects émotionnels de la vie d’un enseignant-chercheur » / Hervé Raynaud (2x27 heures) Mars & Octobre 2004
Participation aux Doctoriales Bretagne Octobre 2004
Formation avec l’I.B.E.P. (bilan de compétences et élargissement du champ de recherche de domaines pour l’emploi) Juin-Septembre 2008
Formation Pole Emploi « Jeunes cadres diplômés » avec Odile CRENN Janvier-Avril 2009
Animations lors de la fête des Sciences Octobre 2004/2005
Participation au colloque EAA (European Association of Archaeologists) à Oslo Septembre 2011
Charlotte Le Noac'h, Docteur de l'Université de Rennes 1 – UMR 6566, en collaboration avec Nathalie Huet, Ministère de la Culture / DRASSM – UMR 6566
"De la cuisine à la table, la relation entre l'évolution des fonctions de la céramique, le choix de matières premières et le mode de fabrication : le cas remarquable de la poterie onctueuse bretonne à l'époque médiévale." "From the kitchen to the table, the relationship between changes in the functions of the pottery, the choice of raw materials and the manufacturing process: the singular case of Breton"