caroline poteaux
cv
32 ans
Permis de conduire
bergerac (24100) France
Situation professionnelle
Entrepreneur
En recherche active
Expériences
Chef de rang
La tour des vents
Depuis mai 2025
- Service dans un restaurant avec une étoile au guide Michelin.
Service en 7 mouvements
Changement de couvert en suivant un service à la française
Entretien de l'argenterie - Service bistronomique
Responsable petit déjeuner
brasserie du port
Juin 2024
à octobre 2024
- Terrasse de 150 couverts
Seule jusqu'à 11h
Organiser, mettre en place pour les différents services
Servir les clients répondre aux mieux à leurs attentes
Nettoyer le restaurant
Passer derrière le bar si besoin
Gérer les stock et les DLC
Femme de chambre
Les chalets plein sud
Depuis décembre 2024
- Nettoyage de chalet de luxe 4 et 5 étoiles
Réfection des lits
Petit déjeuner
Responsable du service des séminaires
Gestion de la blanchisserie
Chef de rang
Di yar
Février 2023
à mai 2024
- restaurant libanais au cours salera
beaucoup de débit
Serveuse bar
Extra Les 3 diables
Avril 2023
à juillet 2023
- Débit brasserie limonade
Ouverture entreprise
Drop soap
Depuis juillet 2022
- savonnerie artisanale
Peser des matières premières
Fabrication savon selon les BPF
Rédaction et création de toute l’organisation traçabilités méthode de fabrication conservation et commercialisation.
Chef de rang
La maison de beaulieu
Avril 2022
à août 2022
- horaire en continu 9h17h
Mis en place et service du midi dans un restaurant de standing recevant des clients aisés de Cannes à Monaco - Pâte flambée dans la meule de parmesan
Découpe de poisson
Découpe côte de Boeuf
Formation créer sa savonnerie
Flow academy
Décembre 2021
à janvier 2022
Chef de rang
Cow club
Décembre 2021
à janvier 2022
Serveuse
Famille Moutier
Juin 2021
à octobre 2021
- Semi gastronomique, service au plat
Service mariage, baptême, groupe 80pers
Agent de service
Hassna conciergerie
Juillet 2020
à août 2020
- entretien de bateaux de luxe destinés à la location ( ménage type hôtel )
- situé au port d'Ajaccio ( Corse )
Serveuse responsable de salle
le 108
Février 2019
à mai 2019
- accueil des clients, gestion bar, barmaid, prise des commandes, service, encaissement, entretien salle, gestion des stocks.
employée maison de retraite
EPHAD St joseph
2014
à 2017
- ASL : plonge et préparation des petits déjeuner.
ménage de 32chambres en suivant certains protocoles particuliers lors de maladie infectieuse.
Utilisation de matériel type auto laveuse etc.. - ASH : CDI en tant que ASH je pratiquer les toilettes et soins de personnes grabataires.
Service des repas et transmission.
- intégration au sein d'une équipe, et son milieu professionnel associé
- ponctuelle,disponible, polyvalente
- être à l'écoute(confidentialité)
-
Espagnol
Bon niveau
-
Anglais
Bon niveau
