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Caroline Laouti

Directrice en Hotellerie-Restauration / Vente

Caroline Laouti
43 ans
Permis de conduire
Le Faou (29590) France
Situation professionnelle
Porteuse de projet
En recherche active
Présentation
A la recherche de nouveaux CHALLENGES dans un métier où mes compétences et expériences acquises ici et à l'étranger pourrons s'allier à vos désirs de réussites, JE SUIS LA PERSONNE DONT VOUS AVEZ BESOIN!

Passionnée, professionnelle et expérimentée, authentique, honnête et droite, ouverte d'esprit, sociable et respectueuse,
avec une aisance naturelle dans les relations publiques et formatrices (équipe et clients), avec une réelle aptitude d'adaptation et une facilité de communication, je ne demande qu'à mettre à profit mes acquis au service d'une équipe dynamique avec qui nous aurons les mêmes envies d'évolution et de partage le tout dans la bonne humeur, pour qu'au travers de mon investissement, notre collaboration soit le reflet de nos réussites respectives.

Désireuse de retrouver CE poste dans lequel je pourrai à nouveau me développer professionnellement et personnellement,
je suis certaine d'être en mesure de pouvoir vous proposer mes acquis et de compléter mon savoir-faire avec VOS conseils que vous aurez gré de me transmettre.

Aujourd'hui, je ne demande qu'à rejoindre votre équipe pour avancer ensemble vers de nouveaux lendemains.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Assistante Commerciale et Production

Les Plaisirs d'Illy
Avril 2018 à décembre 2024
  • Gestion Administrative, Bancaire & Clientèle
  • Négociations partenaires et mise en place de processus de vente actifs
  • Livraison & Chef à domicile
En savoir +

Assistante d'Exploitation

Epicerie Proxi
Depuis 2018
  • Gestion Bancaire, Clientèle, Stocks & Réceptions
  • Livraison à Domicile

Réceptionniste Polyvalente Tournante

Gie des Hotels Ibis et F1 (Gpe.ACCOR)
Mars 2014 à août 2017
    • Gérer les réservations sur FOLS ou Résa express
    • Développer la digitalisation
    • Gestion des flux bancaires
    • Gestion d'équipes + Formation des entrants
    • Gestion clientèle

Responsable restauration

Restaurant Hamery
Septembre 2013 à février 2014
  • Gestion administrative, comptable & clientèle
  • Responsable Commerciale
    du développement de services: Traiteur
  • Management d'équipe et Gestion de stocks

Responsable restauration

Restaurant Le 247
Août 2011 à août 2013
B.Finistère
  • Gestion administrative, comptable & clientèle
  • Management d'équipe & Recrutement
  • Responsable commerciale en charge de l'organisation de services + : Traiteur & Séminaires

Propriétaire & Gérante

Rest.La Gentilhommière
Avril 2009 à août 2011
R,Gironde
  • Gestion administratrice, comptable & clientèle
  • Communication commerciale et marketing
  • Mise en place de projets locaux par des plans économiques développant notre croissance et les activités relatives à notre établissement
  • Management d'équipe & Gestion des stocks

Restaurant & Bar Manager

HRP Fleur du Jardin
Décembre 2008 à mars 2009
G.C.Islands
  • Diriger, superviser et organiser le service et le rôle de ses équipes
  • Développement de nouveaux services à forte valeur ajoutée pour retrouver une croissance rapide et positive par la mise en place de nouveaux processus de vente et redynamisation d'une équipe par un nouveau recrutement efficace
  • Projet marketing à la restructuration de l'image commerciale
  • Assister le Chef de cuisine dans la création des Cartes et Menus
  • Gestion des Stocks

Manager de Restaurant

L'Escalier
Août 2008 à octobre 2008
G.C.Island
  • Management d'équipe et gestion du service
  • Responsable des stocks et Gestion des flux bancaires

Chef de rang

Fishy Fishy Café
Avril 2008 à août 2008
K.,Ireland
  • Gérer son carré clients et gérer sa caisse

Assistante manager Hotel-Pub-Restaurant

The Bell
Juin 2007 à avril 2008
NA,Hampshire-UK

Barmaid & Serveuse Restaurant' Pub

The Farm House
Juin 2006 à juin 2007
WM.W.Sussex-UK

Extra Laborantine & Projet personnel Le Canada

Studio Magenta
Décembre 2005 à mai 2006
Montréal
Canada
  • Aide à la conception d'épreuves photos
  • Travail personnel sur "Le Canada & Son espace"

Assistante Photographe & Pigiste Journaliste

Sociétés Photos (S/D)
Juillet 2001 à décembre 2005

Praticienne Photographe

ETPA (31)

Septembre 2004 à juillet 2005
  • Diplôme européen de compétences photographiques: Spé.Portrait

BAC Pro des Métiers d'Arts: Option Photographie

CFA Ker Lann (35)

Septembre 2001 à juillet 2003

CAP Photographe, Option: Restauration

LP Molière (64)

Septembre 1999 à juillet 2001
En savoir +
Compétences

Autodidacte

  • Capable d'appliquer mes compétences professionnelles et mes qualités personnelles pour effectuer des tâches ou résoudre d'éventuels problèmes en utilisant les outils en ma posséssion.
    Expert
  • Pédagogie et autorité reconnue, intégrité professionnelle et un engagement renouvelé pour le développement de nouvelles idées et méthodes dans la compétence de mon poste de travail ou dans le milieu professionnel concerné
    Expert
  • Capacité à proposer et imaginer la mise en place de solutions créatives face à de nouvelles envies d'évolutions
    Avancé
  • Formation Innovan': Méthode agile (Kanban), Innovation managériale et frugale, intelligence collective et experience: devenir acteur du changement de ma société
    Avancé
  • Organiser des évènements: séminaires, repas de groupe, voyages, journées associatives et/ou privées...
    Expert
  • Compétences linguistiques: Français (maternel), Anglais: Lu, parlé et écrit
    Avancé

Informatique

  • Word, Excel
    Avancé
  • Photographie, Cinéma, Théâtre,
    Danses & Spectacles
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