Aurore Bideaux
Chef de Secteur - de Réseau
44 ans
Permis de conduire
Montpellier (34000) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
10 années d'expériences dont l’acquisition d’une triple compétence :
Passionnée des projets d’amélioration de la performance, de la construction de la stratégie jusqu’à sa mise en œuvre opérationnelle.
Femme de challenge, mon éthique est d’insuffler une culture du développement et libérer le potentiel de chacun au profit de l’intelligence collective, à la croissance et pérennité de l’entreprise
- opérationnelle,
- managériale,
- direction d’entreprise.
Passionnée des projets d’amélioration de la performance, de la construction de la stratégie jusqu’à sa mise en œuvre opérationnelle.
Femme de challenge, mon éthique est d’insuffler une culture du développement et libérer le potentiel de chacun au profit de l’intelligence collective, à la croissance et pérennité de l’entreprise
DIRECTRICE SAS
SAS Saveurs du Coin
Juillet 2015
à juin 2018
CDI
Rhône-Alpes
- Gestion des opérations courantes et stratégiques : économiques, administratives et financières (investissements, CA / Marges; AG; CODIR; logistique; banque, clients….)
- Représentations auprès des institutions régionales et départementales : DIRECCTE; DRAAF; FEADER; Chambre d'Agriculture; Conseil Régional; Métropole de Lyon
- Conduite des affaires sociales et gestion RH : activité; organisation via l'élaboration d'une nouvelle politique RH; recrutements et licenciements
- 2015 : Détermination des nouvelles orientations commerciales de la SAS suite à une mise en alerte de la CAC, soit : renforcement du partenariat RHD + accroissement de la part GMS. Objectifs : acquérir rapidement croissance, stabilité et sécurité financière
- 2016 - 2017 : Repositionnement stratégique par la délocalisation d’une nouvelle plateforme logistique (situé Pôle Agroalimentaire de Corbas - 69)
- 2017 : Salon Panète Appro en partenariat avec SODEXO (1er salon Circuits-Courts au MIN de Corbas - 69) + ouverture d’une boutique de producteurs (Bron - 69)
- 2018 : Coopération avec les divers organes de la procédure de « Liquidation Judiciaire », en respect au Code du Commerce pour collaboration loyale avec le liquidateur mandaté soit : observations; créanciers; état des actifs …
RESPONSABLE GRANDS COMPTES DISTRIBUTEURS
@GP - Spécialiste de l'EDI
Novembre 2014
à avril 2015
Montélier
France
- Fidélisation des comptes existants clients GMS - GSS (Auchan, Norma, LVMH…)
- Veille, Prospection, chasse en vue d’augmentation de transactions, nouveaux contrats
- Mise en œuvre EDI : gestion d'allotissement; dématérialisation
CONSEILLER FRANCHISE
DIA (Groupe Carrefour)
Janvier 2012
à octobre 2014
CDI
Rhin Rhône
- Suivi, conseille d’un réseau magasins « locataires gérants et investisseurs » sur la conduite de l’activité commerciale dans le respect de la politique de l’enseigne
- CA annuel : 45000 K€ répartis 12 points de vente
- Assistance démarrage des franchisés : sélection candidats; montage plan de formation; emplacement; chantiers; lancement de l’activité « comptable, juridique »Optimisation de la performance qualitative et quantitative des franchisés : Audit d’exploitation > Diagnostic > Recommandations > Objectifs > Délais > Contrôle
- Analyse panels marchés (Kantar ; Nielsen); concurrence; réunions franchiseur
- 2012 - 2013 : Déploiement Activité Test cash & carry : +3% de CA magasin pilote
- 2013 - 2014 : Accompagnement nouveau concept magasin "DIA MAXI V2« et point chaud
Détails de l'expérience
- Dans le cadre du respect des règles de l’Enseigne DIA, mon but global est d’optimiser l’action commerciale d’un ensemble de magasins franchisés afin de développer leur chiffre d’affaires, la masse de marge et leur part de marché, tout en assurant leur respect du concept.
Animer un réseau de franchise demande avant tout une grande capacité d'écoute et beaucoup de réactivité.
Un défit passionnant qui nous met chaque jours devant de nouvelles problématiques.
Savoir répondre à l'ensemble des questions qu'un chef d'entreprise se pose est une aptitude essentielle à développer pour réussir cette mission.
CHEF DES VENTES ADJOINTE RHD / GMS
Codi Cash (Colruyt Groupe)
Janvier 2009
à décembre 2011
CDI
Secteur Grand Est
- Développement de la prise de part de marché et de la rentabilité d’un réseau de magasins répartis sur le Grand Est (Prévisions; budgets et comptes d'exploitation)
- CA annuel moyen de 27000K€; 15 points de vente; Activité RHF RHD GMS
- Management de la force de vente et développement des compétences : 80 personnes
- Négociations fournisseurs des gammes frais + surgelés et gestion tarifaire
- 2010 : Création d'un suivi créanciers : -1.2M€ en 9 mois + Expansion de 2 Drive
- 2011 : Déploiement « plan d'économie » : cession à l’enseigne Promocash (Carrefour)
Détails de l'expérience
- DIVERS :
Gestion de projets marketing : PLV, supports, animations, campagnes évènementielles
Elaboration étude de marché : faisabilité d’une ouverture en Champagne-ArdenneBusiness Development: identification, négociation et mise en place des partenariats locaux
Assistante chef de projet
Cabinet Strada Marketing
Janvier 2006
à janvier 2007
CDD
lyon
- Gestion de projets : LyonPlus / L’Oréal : création des books ; de recrutement d’animateurs
- Suivi et coordination : approvisionnements des lieux de diffusion, gestion des équipes
- Organisation d’événements et de la communication
ASSISTANTE TRADE MARKETING & PROMOTION
Danone - Blédina
Janvier 2006
à juin 2006
Stage
Villefranche sur Saône
- Gestion de projet : « Anniversaire Auchan » : 142 magasins / 150 participants
- Gestion de l’offre produit « promotionnelle » avec les chefs de produits
- Déploiement de PLV + supports marketing et analyse de leur rentabilité
Stagiaire Chargé d'Etudes Marketing
Cabinet Stratégie & Développement
Janvier 2004
Stage
besançon
- Etude de marché régional et analyse S.W.O.T sur le comportement des touristes en Meurthe & Moselle
- Identification des typologies clients et des besoins
- Proposition d’un plan marketing adapté aux objectifs économiques du Conseil régional
