Auristelle FOUILLET
Performance Industrielle & QSE
29 ans
Permis de conduire
Angoulême
En alternance
En simple veille
Âgée de 22 ans, ma plus grande motivation est d'exercer un métier qui me passionne. Je suis sérieuse, organisée et assidue. Je suis rigoureuse, productive, autonome et je possède un très bon sens de l'esprit d'équipe.
Assistante Performance Industrielle
Tipiak Plats Cuisinés Surgelés
Depuis octobre 2018
- Mise en place du Management visuel de la Performance (installation de tableaux pour illustrer les points 15 min et les points 30 min journaliers)
- Aide au Responsable Qualité Système (renouvellement des formations hygiène, mise à jour des indicateurs mensuels, gestion des non-conformités internes, gestion documentaire)
- Optimisation d'un processus : diagnostic et diminution du surdosage dans les brandades 1.05 kg
- Mise en place d'un 5S dans l'atelier emballage
- Analyse des temps d'arrêt et optimisation des critères sur SAP
Apprentie Qualité
Terra Lacta
Septembre 2017
à septembre 2018
Contrat d'apprentissage
Surgères
France
- Mise à jour de l'analyse HACCP
- Création et animation de la formation destinée à la nouvelle équipe HACCP de Terra Lacta composée de 9 membres
- Création d’un jeu de société pour la formation à l’HACCP
- Animation des Réunions HACCP
- Gestion des réclamations client (cryoscopie, lait acide, taux de germes totaux trop élevé,...) et des non conformités internes (présence d'inhibiteurs, maladies animales : tuberculose, botulisme)
- Refonte du Système de Gestion Documentaire
Technicienne en laboratoire microbiologique
Rousselot
Avril 2017
à juin 2017
Stage
Angoulême
France
- Validation d'une nouvelle gélose pour la détection de S. aureus
- Réalisation des manipulations quotidiennes en laboratoire
Préparatrice de tests consommateurs à domicile et tests de senteur
Institut du Goût du Périgord
Juillet 2016
à août 2016
Stage
Périgueux
France
- Préparation de tests consommateurs à domicile
- Interprétation de résultats et de réponses de consommateurs
- Organisation de tests de senteur (lessives)
Option Management des Risques Industriels
Option Industries Agroalimentaires et Biologiques
-
Réalisation d'un Audit croisé ISO 22 000 (accompagnement)
Avancé
-
Réalisation d'un Audit IFS (Préparation du plan d'audit, réunion d'ouverture, réalisation de l'audit, entretiens, réunion de clôture, rédaction du rapport d'audit)
Avancé
- Projet Voltaire (score 648 /700) Niveau Orthographe Affaires
-
Niveau B2
Bon niveau
-
Guide file
Expert
-
SST
Expert
-
Microsoft Office, Open Office
Avancé
- SAP
- Linux
- MyReport, MilkOffice
- "Le pain et les aliments en cas de pénurie" - Festival Médiéval de Périgueux
- Travail en équipe
- Rôle de leader
- Réalisation de glaçages à cupcakes à partir de colorants alimentaires naturels présents dans des aliments oubliés (orties, betterave jaune)
- Natation, Handball (pendant 15 ans, niveau régional), Randonnée
- Photographie, Pâtisserie, Loisirs créatifs
