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Anaïs BOUSSELY

Assistante de direction

Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Je suis actuellement Assistante de direction à l'hôtel Mister Bed de Chambray-lès-Tours (37) du groupe Dalmata Hospitality. Jeune femme dynamique et autonome aimant les challenges, je souhaite mettre à contributions mes compétences en avant et avoir de nouveaux défis
CV réalisé sur DoYouBuzz

Assistante de direction

Hôtel Mister Bed
Depuis 2024
  • Gestion de l'établissement:
    • Facturation et encaissement des prestations et suivi des débiteurs
    • Gestion des stocks: inventaire et envoi
    • Gestion des fournisseurs : saisie et suivi des factures
    • Elaboration du planning des équipes
    • Remplacement de la direction
  • Commercial:
    • Veille concurrentielle de la zone primaire
    • Suivi et application des exigences qualité
    • Suivi du fichier client

Assistante Hôtelière

Hôtel Mister Bed
Mars 2016 à avril 2024
CDI
Chambray-lès-Tours
  • Exploitation:
    • Ouverture et fermeture de l'hôtel
    • Réception, accueil physique et téléphonique de la clientèle (individuel et groupe)
    • Gestion des réservations
    • Gestion de compte client (encaissement, suivi, débiteur)
    • Service petit déjeuner, mise en place du buffet et service auprès de la clientèle
  • Gestion:
    • Diverses tâches administratives (rédaction courrier, mails, traitements des mails)
    • Gestion des stocks: inventaires
    • Elaboration d'un livret d'accueil, de formation et d'intégration
  • Commercial:
    • Veille concurrentielle
    • Participation à des actions commerciales mise en place par le Responsable Commercial (fichier client)

Préparatrice/ Vendeuse

Elior Group Columbus Café
Mai 2015 à mars 2016
CDD
Monnaie
  • Préparation de repas en application des règles et des procédures d'hygiène
  • Vente des produits à la clientèle, encaissement et facturation
  • contrôler les DLC/ DLUO
  • Entretien, Nettoyage des locaux, Plonge

Réceptionniste

Hôtel Restaurant 3* Le Puits Doré
Septembre 2014 à mai 2015
Contrat d'apprentissage
Richelieu
  • Accueil physique et téléphonique des clients
  • Accueil de groupes et d'individuels
  • Check-In & Check-out
  • service en salle
  • Prise de réservation/ Planification des réservations et l'occupation des chambres
  • Comptabilité journalière, Facturation des prestations
  • Encaissement et contrôle des paiements

Agent d'entretien

Saines Nettoyage/Manteaux
Juin 2013 à juin 2014
CDD
Tours
  • nettoyage de bureaux, de locaux et de sanitaires
  • Gymnastique et sport canin (canivtt)
  • Musique instrumentale et de film

BTS Management des Unités Commerciales

Alternance Touraine

Septembre 2014 à mai 2015

Langues Etrangères Appliquées Anglais/Allemand

Faculté des Tanneurs

Septembre 2011 à juin 2013
Compétences

Logiciels hôtelier

  • OPERA
    Avancé
  • MEWS
    Expert
  • YOOZ
    Avancé

Pack Word

  • Document Word
    Avancé
  • Document Excel
    Bon niveau

Technique

  • Electricité
    Bon niveau
  • Plomberie
    Intermédiaire

Langues

  • Allemand
    écrit et parler
    Avancé
  • Anglais
    écrit et parler
    Bon niveau