Experiencia — Aitor Pulido Gonzalez

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Experiences

(Contrato de Jornada Parcial 15 horas Semanales)
Funciones:
-Elaboración, producción y reposición de los entrantes, patatas y las hamburguesas, tanto de mi partida como de las otras.
-Uso de Freidoras para patatas, alitas de pollo y demás entrantes.
-Uso de planchas para preparar y montar las hamburguesas.
-Preparación de Hamburguesas Smash
-Ayudar al equipo de cocina a realizar los servicios tanto en comidas como en cenas.
-Limpieza de Office, Manejo del tren de lavado, Limpieza de cocina y Gestión de residuos.

(Contrato de Prácticas Jornada Completa)
Funciones:
-Elaboración y producción de los platos
-Uso de Freidoras para patatas, croquetas y demás entrantes.
-Uso de planchas para preparar y montar las hamburguesas.
-Gestionar partida de frio y postres.
-Ayudar al equipo de cocina a realizar los servicios tanto en comidas como en cenas.

Funciones:
-Elaboración, producción y reposición de productos del buffet en desayunos.
- Ayudar al equipo de cocina a realizar los servicios en comidas y elaboraciones antes de las cenas.
  -Ayudar en la elaboración de los diferentes platos,Mise en place,preparar los fondos,etc.

Funciones:
Office:
-Poner tren de lavado y colocar platos y demás vajilla del restaurante.
-Fregar sartenes, bandejas y demás utensilios de cocina.
-Dejar el office limpio, limpiar el suelo y desatascar el tren de lavado y demás fregaderos.
-Tirar y cambiar la basura.
Ayudante de Cocina:
Ayudar al equipo de cocina a realizar los servicios tanto en comidas como en cenas.

Funciones:
Ayudar a preparar los aperitivos, entrantes, ensaladas y los principales como las Hamburguesas