Le Diamant Noir est La chocolaterie la plus vieille de la ville de Montpellier. Outre le chocolat, une large collection de thés y sont proposés, ainsi que de très nombreuses confiseries traditionnelles artisanales. Ainsi, nous pouvons y trouver des Grisettes de Montpellier, des Calissons d'Aix, fruits confits, marrons glaçés, produits bio, etc.