Institut Universitaire du Vigne et du Vin de Dijon (Université de Bourgogne)
Septembre 2009
à septembre 2010
Ce master à vocation européenne est dispensée successivement dans trois composantes européennes différentes, en ciblant sur la spécificité de chaque pays dans l'élaboration des produits alimentaires : Vinification (France, UB, Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot), Brasserie (Belgique, Haute Ecole Provinciale du Hainaut Oriental-Condorcet) et Fromagerie (Italie, Faculté de Pharmacie Amedeo Avogadro, Université du Piémont Oriental, Novara).