Service à la clientèle: accueillir, gérer et organiser les réservations, les demandes de groupes, s'assurer de la satisfaction client
Gestion des opérations : organisation de la salle: planifier et orchestrer la fluidité du service, coordination avec la cuisine et le service hébergement
Gestion administrative : suivi des ventes et des budgets, analyser les performances, inventaire et approvisionnement , gestion des coûts
Marketing : Elaboration d'offres ou évènements pour attirer les clients, animation de la salle. Suivi et développement réseaux, réponses aux commentaires clients
Conformité et qualité : assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène, évaluation de la qualité de service
Communication : assurer le lien entre les services (hébergement, séminaire, cuisine, technique) et le lien entre la direction et le personnel , rendre rapports réguliers
Développement personnel et professionnel : s'engager dans une formation continue, pour rester informée des meilleures pratiques dans le domaine, benchmarking
