Nicolas DAUMONT
Apiculture - Vente vins et spiritueux - Insertion professionnelle - Formation - Recrutement
Apiculture
Conseils
Emploi et formation
Communication
Projet
48 ans
Permis de conduire
Cornac (46130)
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
-
Réaliser la conduite des colonies
Bon niveau
-
Réaliser la multiplication des colonies
Bon niveau
-
Mettre en oeuvre la récolte et le conditionnement
Bon niveau
-
Vendre les produits de la ruche
Avancé
-
Démarcher les professionnels
Avancé
-
Transformer les produits de la ruche (patisseries, bonbons..)
Avancé
-
Accueil et information clientèle
Expert
-
Présenter et valoriser un produit
Avancé
-
Conclure une vente
Bon niveau
-
Préparer le lieu de vente
Avancé
-
Approche du vin par cépages
Bon niveau
-
Accords mets et vins
Intermédiaire
-
Méthodes d'élaboration
Intermédiaire
-
Accompagnement individuel
Avancé
-
Accompagnement collectif
Bon niveau
-
Outplacement
Bon niveau
-
Réalisation de bilans professionnels
Bon niveau
-
Elaboration dossier financement formation
Bon niveau
-
Réseaux sociaux professionnels
Avancé
-
Conception pédagogique
Bon niveau
-
Animation de formations et d'ateliers
Bon niveau
-
Droit du travail
Bon niveau
-
Internet
Expert
-
Organisation visite entreprises
Avancé
-
Indentification et collecte des besoins
Bon niveau
-
Positionnement et reclassement candidats sur différents bassins d'emploi (31,81,12)
Bon niveau
-
Information sur les mesures pour l'emploi (aides, formation, contrats)
Bon niveau
-
Mise en place de PMSMP
Bon niveau
-
Promotion de profils
Bon niveau
-
Création de modules
Bon niveau
-
Animation de modules
Avancé
-
Analyse des besoins en formation
Bon niveau
-
Réponses aux appels d'offre
Bon niveau
-
Sourcing
Bon niveau
-
Rédaction et suivi d'annonces
Bon niveau
-
Présélection
Bon niveau
-
Entretien téléphonique et de face à face
Avancé
-
Evaluation de candidats
Intermédiaire
-
Promotion de candidats
Bon niveau
-
Recrutement
Bon niveau
-
Défintion fiches de postes
Bon niveau
-
Gestion d'équipe
Avancé
-
Entretiens annuels
Bon niveau
-
Conduite de réunion
Avancé
-
Conduite de projets
Bon niveau
-
Tutorat
Avancé
-
Suivi et accompagnement à la montée en compétence de mon équipe
Bon niveau
-
Gestion administrative
Avancé
-
Français
Expert
-
Espagnol
Bon niveau
-
Anglais
Bon niveau
Chef d'entreprise apicole
Histoires de Ruchers
Depuis octobre 2021
- Gestion d'un cheptel de 80 colonies
- Transformation produits de la ruche
- Vente directe sur les marchés.
- Démarches commerciales auprès des professionnels.
- Gestion d'un cheptel de 80 colonies
Apiculteur
Le rucher de Sasmayou
Février 2021
à août 2021
- Stage de 13 semaines dans le cadre de ma formation professionnalisante : CS Apiculture (apiculteur amateur depuis 2018).
- conduite de ruches
- nettoyage et préparation matériel
- Greffage
- Transhumances
- Récoltes
- conduite de ruches
Gestionnaire assurances
Retro +
Septembre 2023
à 2023
- Contrôle des souscriptions via le site internet et édition des courriers de demande de pièces complémentaires.
- Traitement des demandes clients via leur espace internet
- Contrôle des souscriptions via le site internet et édition des courriers de demande de pièces complémentaires.
Conseiller insertion socioprofessionnelle
Mission Locale Tarn Sud
Janvier 2018
à juillet 2020
- Conseiller référent dispositif "Garantie Jeunes"
- Animation de séquences collectives autour de l'insertion professionnelle
- Suivi individuel
- Relation entreprise par le biais de suivi en emploi et PMSMP
Conseiller à l'emploi
Pôle Emploi
Septembre 2017
à novembre 2017
- Accueil physique et téléphonique (39/49)
- Gestion portefeuille
- Animation information collective
- Suivi fin contrats aidés et sortie de formation
- Indemnisation : saisie bulletin de salaire, contrats et attestations employeurs
Conseiller à l'emploi
Pôle Emploi
Octobre 2015
à octobre 2016
CDD
Castres
France
- Accompagnement licenciés économiques CSP :
- Information des demandeurs d'emplois (mesures d'aides, droits et devoirs, rémunération, dispositif CSP...).
- Animation d'informations collectives CSP.
- Évaluation des compétences et réalisation de bilans professionnels.
- Construction du projet professionnel.
- Mise en œuvre de plans d'actions : enquêtes métier, ciblage entreprises, mise en situation par le biais des PMSMP.
- Accompagnement à la formation : contact organismes, demandes de financements.
- Élaboration de la stratégie de recherche d'emploi et mise en ouvre des outils de communication : CV, lettre de motivation, profils sur réseaux sociaux et préparation aux entretiens d'embauche.
- Suivi de la prise de poste et de l'intégration en entreprise ou en formation.
- Élaboration et animation d'ateliers thématiques (poleemploi.fr / emploi-store.fr)
- Promotion des services Pôle Emploi.
- Participation aux commissions de suivi PSE.
- Référent digital de l'agence (ambassadeur du numérique).
- Information des demandeurs d'emplois (mesures d'aides, droits et devoirs, rémunération, dispositif CSP...).
Consultant emploi
Altedia
Février 2015
à septembre 2015
Toulouse
- Accompagnement licenciés économiques - Prestation LIC (Pôle Emploi)
- Évaluation des compétences et réalisation de bilans professionnels et de bilans de compétences.
- Construction du projet professionnel.
- Passation de tests type IRMR.
- Mise en œuvre de plans d'actions : enquêtes métier, ciblage entreprises, mise en situation par le biais des PMSMP.
- Élaboration de la stratégie de recherche d'emploi et mise en ouvre des outils de communication : CV, lettre de motivation, profils sur réseaux sociaux et préparation aux entretiens d'embauche.
- Accompagnement à la formation : contact organismes, demandes de financements.
- Suivi de la prise de poste et de l'intégration en entreprise ou en formation.
- Reporting.
- Participation aux Comités Techniques avec le Pôle Emploi.
Ingénierie formation
C3 CONSULTANTS (repreneur groupe CLAF)
Août 2012
à décembre 2012
- Constitution de dossiers administratifs de demandes d’agréments de Titres Professionnels.
- Participation au jury de sélection avant entrée en formation avec le Pôle Emploi.
Consultant RH
Creder Team / Groupe CLAF
Décembre 2011
à août 2012
- Gestion de Carrières / Accompagnement
- Bilans de professionnels / Aide à l’élaboration de projets
- Gestion des compétences avec définition des objectifs d’optimisation
- Suivis individuels, redynamisation par objectifs
- Conseil
- Conseil en recrutement / en formation auprès des entreprises
- Négociation avec les organismes de formation /Ecoles
- Formation / Animation / Prospection
- Préparer et Animer les commissions de suivi en présence des différents partenaires : Préfecture, U.T./DIRECCTE, POLE EMPLOI, AFPA TRANSITION / D.AM.E., Conseil Régional, Partenaires sociaux
- Préparer/Organiser/Animer les sessions de formation-conseil : Séminaire de Repositionnement Professionnel, GTRA, Animation des ateliers de TRE
- Analyser le bassin local d’emploi / Remonter les postes / Visiter les entreprises
- Recrutement / Evaluation / Orientation / Conseil
- Conseil en recrutement : entretiens de sélection et aide à la prise de décision
- Bilans individualisés, Bilans-orientations / Accompagnements individuels projets et emplois
- Conseil en Création & Reprise d'entreprise
- Promotion de candidatures
Rédacteur de projet de formation
CLAF
Janvier 2011
à décembre 2011
- Réponses aux appels d'offres (administratives et pédagogiques)
- Réalisation de supports pédagogiques
- Prospection entreprise
- Réalisation de documents de contextes économiques
- Conception d'une formation en FOAD.
Formateur
Instep / Vacataire
Juin 2009
à juin 2010
- Conception et animation de séquences de formation :
- Le projet
- La communication interpersonnelle
- Le droit du travail (contrats et IRP)
- Le fonctionnement des institutions
- Le projet
Coordinateur Enfance et Jeunesse
Léo Lagrange / Loisirs Education et Citoyenneté (LEC)
Septembre 2003
à juillet 2009
- Coordination d'un structure socioculturelle accueillant entre 250 et 300 enfants et jeunes âgés de 3 à 18 ans.
- Responsabilité d'une équipe pluridisciplinaire de 20 personnes.
- Recrutement: rédaction d'annonces, sourcing, présélection, entretien, contrôle références.
- Evaluation
- Conception et mise en place de projet.
- Recherche de partenariat et de financement.
- Relation avec les institutionnels (élus, CAF, DDJS...).
Animateur socio-culturel / Directeur adjoint
Léo Lagrange
Septembre 1999
à août 2003
- Animation de groupes d'enfants
- Écriture et mise en place de projets. Bilans.
Diplome obtenu avec mention "Distinction"
Le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est le plus grand organisme de formation au monde dans le domaine des vins, des spiritueux et du saké. Fort de la confiance des organisations les plus réputées du secteur dans le monde entier, le WSET élabore et dispense ses programmes en vins et spiritueux depuis 50 ans. Avec quatre niveaux d'étude progressifs, proposés par un réseau de formateurs couvrant plus de 70 pays et traduits dans de nombreuses langues, les diplômes du WSET sont un moteur d'inspiration et d'excellence, pour les professionnels comme pour les amateurs.
Le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est le plus grand organisme de formation au monde dans le domaine des vins, des spiritueux et du saké. Fort de la confiance des organisations les plus réputées du secteur dans le monde entier, le WSET élabore et dispense ses programmes en vins et spiritueux depuis 50 ans. Avec quatre niveaux d'étude progressifs, proposés par un réseau de formateurs couvrant plus de 70 pays et traduits dans de nombreuses langues, les diplômes du WSET sont un moteur d'inspiration et d'excellence, pour les professionnels comme pour les amateurs.
Formation afin développer une activité d'apiculture professionnelle (en pluriactivité)
DU IPFA (Initiation Pédagogique à la Formation des Adultes)
Université Toulouse 2 Le Mirail
Janvier 2009
à juillet 2009
- Apiculture
- Lecture (romans sociétaux, policiers)
- Musique (éclectique)
- Photographie (urbain - portraits)
