Yann CHERVIN
Employé technique & services (RQTH)
48 ans
Permis de conduire
Vertou (44120) France
Situation professionnelle
Entrepreneur
En recherche active
Présentation
Reconnaissance MDPH de travailleur handicapé depuis 2012
Microentreprise - Artisanat
Authentic Gentlemen
Depuis 2016
Reze
- Fabrication et création de coutellerie d'art
- Spécialisation rasoir ancien (coupe choux)
- Production sur commande, vente à l'international principalement, communication réseaux sociaux
- Site web : https://www.authentic-gentlemen.com/
- Activités complémentaires :
- employé libre service chez Super U (Vertou) - CDI de 2019 à 2021 - Boucherie, charcuterie, poissonnerie, snack
- ouvrier manœuvre BTP chez SARL 3D (La Baule) - CDD de 6 mois en 2015
- employé libre service chez Super U (Vertou) - CDI de 2019 à 2021 - Boucherie, charcuterie, poissonnerie, snack
Industrie - Ajusteur/monteur cellules aéronef
Airbus
2013
à 2015
Intérim
Bouguenais
- Ajustement et finition des installations
- Bout de chaine de fabrication sur caisson central (A330)
Restauration - Assistant responsable établissement
Buffalo Grill
2009
à 2012
CDI
Orvault
- Gestion du personnel (attribution des taches, planning, optimisation)
- Optimisation des ressources (gestion des commandes, suivi du stock, inventaire)
Restauration - Saisonnier & Gestion d'entreprise
Bar, service, second de cuisine
1998
à 2008
- Conseiller culinaire formateur produits chez Nestlé (Marseille - 13) - CDD 12 mois
- Cogérant société de distribution "Midi Coquillages" (Marseillan - 34) - Entrepreneur 3 ans
- Responsable et gérant restaurant "le Beach" (Marseillan - 34) - 2 saisons
- Chef de rang restaurant "Le Beach" (Marseillan - 34) - 3 saisons
- Apprentissage CAP café Brasserie au restaurant "Chez Margot" (Blagnac - 31) - 2 ans
Esprit d'entreprise
Expériences multiples dans les métiers du service et de l'industrie
Formation du personnel , organisation de postes et du personnel, respect des plans d'implantation
Gestion de stock, inventaire, contrôles des livraisons et qualité
Respect des plans d'implantation
Précis, appliqué, consciencieux
