TOMY GONTHIER
boulanger
25 ans
MONTPELLIER (34000) France
En poste
En recherche active
Boulanger
LA BELLE MEUNIERE
Depuis juillet 2017
CDI
Jacou - 34
- Confection blanc, speciaux, viénnoiseries
- Façonnage / Division
- Cuisson
- Pesées / Pétrissage
- Gestion chambres fermentation
- Commmandes matières premières
- Nettoyage des locaux
Stagiaire
BOULANGERIE BOUMAZA
2016
à 2017
Stage
Frontignan 34
- Confection blanc, speciaux, viénnoiseries
- Façonnage / Division
- Cuisson
- Pesées / Pétrissage
Stagiaire
DROLE DE PAIN
Novembre 2015
à décembre 2015
Stage
Montpellier 34
- Confection de blanc et spéciaux
- Façonnage/ Division
- Pesées / Pétrissage.
- Confection de salés
-
Façonnage
Expert
-
Pétrissage
Expert
-
Divison
Expert
-
Gestion d'un laboratoire
Expert
-
Expert
4 stages effecués au cours des deux ans de formation.
- Fitness
- Musculation
