thibault lachambre
Boulanger
29 ans
Permis de conduire
pierrelatte (26700) France
En poste
En recherche active
Projet personnel : Dans l'avenir je souhaiterais ouvrir une boulangerie mais avant ça je voudrais travailler dans plusieurs boulangeries pour acquérir de l'expérience personnelle.
préparateur
marie blachère
Juillet 2017
à août 2017
- préparation de la partie snacking ,des tarte et de la viennoiseries .
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cuisson
Bon niveau
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pétrissage
Bon niveau
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viennoiserie
Intermédiaire
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fermentation
Intermédiaire
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façonnage
Bon niveau
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rapidité
Bon niveau
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ponctualité
Expert
