Reclutar, liderar y desarrollar empleados (ya que son ellos quienes tienen que estar dedicados a la satisfacción del cliente) que ejecuten en el restaurante altos niveles de Calidad, Servicio y Limpieza.
Principales responsabilidades
Gestión de personas Gestión de negocio Gestión operacional Gestión Operacional: Calidad, Servicio y Limpieza Gestión de personas
Detalles sobre la experiencia
Gestionar el restaurante, para llegar a los estándares de calidad, servicio y limpieza, que exige la empresa
Control de todas las áreas del restaurante, desde cocina a comedor, apertura y cierre .
Supervisión de los encargados que estan bajo mi responsabilidad, exigiendo los estándares de la empresa
Control de gastos, productos, personal, necesarios para llegar a los objetivos marcados
