• Répondre aux demandes de renseignements de la clientèle • Assurer le contrôle et la qualité de l’eau conformément aux lois en vigueur • Recevoir les paiements en espèces ou par chèque • Calculer les montants perçus à la fin du quart de travail et les concilier avec le chiffre total des ventes • Préparer les plateaux selon l’horaire et le faire respecter • Faire la planification de la main d’œuvre • Gérer la signature des contrats • Veiller à la sécurité des lieux