Gestion : Contrôler et clôturer les caisses, saisir le CA journalier, fin de mois, inventaire, Suivi des ventes
Management : Gestion des plannings, management de l'équipe
Relation commerciale : mise en place des animations mensuels et de l'affichage légal, gestion d'animations des fournisseurs, régulation en cas d'erreur du fournisseurs
Mise en place des normes d'hygiène, suivi et audit d'hygiène
Denrée et Service : réalisation des commandes, réception et contrôle des marchandises, Mise en place vitrine, production, service, conseils auprès des clients