Adjointe d'exploitation en alternance jusqu'à septembre 2014 @ Sodexo

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Expériences

Gestion : Fin de mois, inventaire caisse, saisir le CA journalier, saisir le livre de caisse, facturation client, devis, FFS, A4, A13, caisse, remise en banque
Management : Gestion des plannings, compte rendu de réunion d’expression, réguler l'effectif nécessaire
Relation client : conseils, reporting, facturation, devis, prestation,
Affichage, présentation des nouveautés
Service : Service au self, évènementiel, commande, gestion de la cafétéria, lancement de produit
Suivi et Audit d’hygiène
Denrée : Contrôle des stocks, inventaire, commande, relation fournisseurs, menus
Gestion du site en l'absence du directeur d'exploitation, fermeture et ouverture de site

Mylène COËLENBIER