Gestion : Aide au responsable d'unités, Gestion du chiffre d'affaire, fin de mois, inventaire, suivi des ventes, analyse des coûts, gestion des stocks, mise en place de nouveaux projets, mise en place d'un nouveau support de commande, caisse et contrôle des caisses, facturation clients
Management : Gestion d'une équipe de 32 personnes sur l'hôpital St Joseph, gestion du planning et intérimaires, management de l'équipe, point paie, rappel des normes d'hygiène et de sécurité
Relation clientèle : Réunion client, point quotidien sur les prestations, Commission menus avec dégustation, visite des services (personnel et patients), devis prestation
Denrée et Service : Réalisation des commandes, réception et contrôle des marchandise, gestion des problèmes d'approvisionnement, relation fournisseurs, service du personnel, des patients et de l'ambulatoire
Hygiène: Mise en place des normes d'hygiène, suivi et audit d'hygiène, suivi des régimes, réalisation des menus