Madeleine Montigny - Candidature pour un stage en hotellerie

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CV réalisé sur DoYouBuzz

Expériences

Gestion des groupes affaires/ loisirs
Élaboration de devis
Création de visuels
Gestion des mails et rendez-vous clients
Rédaction du planning d'activité hebdomadaire

Accueil client (check in, check out)
Gestion des réservations individuelles/groupes
Standard téléphonique
Traitement des e-mails
Service du petit déjeuner

Responsable du renouvellement du classement hôtelier 2017
Cuisine : gestion des services en totale autonomie Service en salle : prise de commandes, envoi des plats
Réception : ouverture et fermeture de l’établissement, gestion des réservations, accueil client
Femme de chambre : remise à blanc des chambres

Préparation des commandes
Encaissements
Cuisine : préparation des produits
Formation des équipiers dans le cadre d’une restructuration des cuisines du restaurant

Service du petit déjeuner
Gestion du buffet
Service des boissons
Service au bar : préparation de cocktails