Votre navigateur est obsolète !

Pour une expériencenet et une sécurité optimale, mettez à jour votre navigateur. Mettre à jour maintenant

×

Juliano Incorvaia

Manager / Assistant de direction en Hôtellerie-Restauration et Tourisme

42 ans
France
En recherche d'emploi En recherche active

Management et Gestion de produit en restauration rapide

Bonnins frères Sarl en Vendée (FRANCE)
Juillet 2017 à octobre 2017
  • Définir une gamme de produits - Élaborer le plan média de mise sur le marché d'un produit - Anticiper les besoins du client - Analyser les parts de marché, ventes, marges bénéficiaires d'un produit ou d'une gamme -

Chargé de développement local / Conseiller / Animateur

Phuket et alentours (THAILANDE)
Novembre 2016 à juin 2017
  • Coordonner des équipes d'intervenants
  • Intermédiaire entre différents acteurs locales (Professionnelles, tour Opérateurs, distributeurs, offices du tourisme, transporteurs) et touristes Multi-culturelles-Organiser des projets de promotion touristique

Manager / Chef pizzaïolo

Bonnins frères Sarl en Vendée (FRANCE)
Avril 2016 à octobre 2016
  • Superviser les emplois du temps - Gestion de la qualité d'accueil et service
  • Former recrues - Contrôler la production - Suivi des stocks -
  • Organisateur de voyages pour clientèle Asiatique (Comité d'entreprises)
  • Import-Export - Consultant

Gérant, Chef Pizzaiolo & Pasta, Consultant

Janvier 2002 à décembre 2011
  • Pizzeria Toscana à Moudon
  • Restaurant Bar " Les copains d'abord " à Yverdon les bains
  • Pizzeria San Pio à Sarreguemines.
  • SUISSE: Pizzeria Dopio
  • FRANCE: Pizzeria Napoli -

Responsable des stocks et service Logistique

Junker GMBH à Hanweïler (ALLEMAGNE)
Juin 1996 à décembre 2001
  • Activités agro-Alimentaires et traiteur
  • Autodidacte comme François Pinault, Xavier Niel ....
    Expert
  • Créativité
    Expert
  • Pragmatique
    Avancé
  • Polyvalent
    Bon niveau
  • Empathie
    Expert
  • Français
    Expert
  • Anglais
    Expert
  • Allemand
    Bon niveau
  • Italien
    Intermédiaire
  • Japonais
    Notions

Diplomé de l'école française de pizzaiolo

Chambre de métiers et de l'artisanat

Septembre 2007 à juin 2008
Monaco / Cap d'Ail

BEP VENTE ACTION MARCHANDE

Ecole de spécialité

Septembre 2000 à juin 2001
  • Voyages Culturelles et Culinaires
  • Sport d'équipes, Tennis ....
  • Projets Associatif
  • Lecture
  • Photographie