Judith Tremblay
Stagiaire en industrie alimentaire
Permis de conduire
Québec (G1W1L6) Canada (Québec)
Situation professionnelle
Etudiante
En recherche de stage
Présentation
Mon objectif professionnel est de travailler dans une entreprise où l’innovation et la créativité sont des valeurs essentielles et où mes connaissances et aptitudes seront mises à profit, afin de contribuer à l’évolution et au succès de l’entreprise tout en y relevant des défis.
Administration et Réception
Club Entrain
Depuis 2009
Québec
Canada
- Effectuer la comptabilité et la gestion des comptes clients
- Effectuer la formation d’employés à la réception et à l’administration
- Accueillir la clientèle et effectuer le conseil aux ventes
Stage en climat et biodiversité
Station de recherche la Suerte
Janvier 2014
Projet étudiant
Costa Rica
- Effectuer de la recherche bibliographique en lien avec le sujet choisi
- Élaborer un protocole de prises de données
- Effectuer la prise de mesures expérimentales
- Rédiger un rapport de recherche suite à l’analyse des données
Secouriste en planche à neige
Centre de plein air de Lévis
2008
à mars 2009
Lévis
Canada - Québec
- Assurer les premiers secours aux blessés
- Effectuer la prévention des accidents
- Compléter des rapports d’accidents
- Appliquer les normes et les principes d’ouverture et de fermeture (pistes, remontées mécaniques)
Cuisinière
Chez Ashton
Octobre 2006
à septembre 2009
Lévis
Canada - Québec
- •Respecter les procédures de sécurité alimentaire
- •Respecter les normes d’hygiène et de salubrité
- •Préparer les aliments destinés aux heures d’affluence
- •Préparer les commandes
Appliquer les sciences et la technologie à la transformation, à la conservation et à la gestion de la qualité des aliments dans le but d'assurer la qualité et l'innocuité des aliments, d'améliorer des produits, de développer de nouveaux aliments et d'en gérer la production.
- Facilité d’apprentissage
- Esprit critique
- Approche créative de la résolution de problèmes
- Bon relationnel client
- Esprit d’initiative
- Excellentes aptitudes à communiquer
- Formation SIMDUT (Système d’information sur les matières dangereuses utilisées au travail)
- Laboratoire de microbiologie alimentaire industrielle
- Chimie des aliments I et II
- Analyses microbiologiques des aliments et laboratoire I
- Produits laitiers
- Formée à la sécurité en laboratoire
- Compétences en matière d’analyse des données et d’analyse quantitative
- Compétences en suivi de protocoles rigoureux
- Maîtrise de la suite Microsoft Office
- Connaissances générales du Règlement sur les aliments et drogues
- Connaissances générales des normes HACCP (Hazard analysis and critical control point)
- Comité de la boULangerie Université Laval
- •Pratique de plusieurs sports (vélo de montagne, planche à neige, soccer, hockey, yoga)
- •Bénévole au tournoi de soccer de Saint-Nicolas (Été 2005)
- Percussionniste pour le Corps de cadet 2820 des chutes de la Chaudière (2002-2005)
- Camp musical du Mont St-Sacrement (Été 2004)
