richard grimonpont
Boulanger Pâtissier
En poste
En recherche active
Je suis pâtissier, boulanger. Je suis motivé, sérieux, ponctuel. Je sais prendre des initiatives.
Stage d'observation en Boulangerie, Pâtisserie
Devisme
2016
- Boulangerie Devisme à Orléans la Sources
Stage d'observation en Boulangerie, Pâtisserie
La Flûte Du Palais
2016
- Boulangerie La Flûte Du Palais à Olivet
Stage d'observation en Boulangerie, Pâtisserie
Devisme
2015
- Boulangerie Devisme à Orléans la Sources
Stage d'observation en Boulangeries, Pâtisserie
La Flûte Du Palais
2015
- Boulangerie La Flûte Du Palais à Olivet
- Fabrication d'entremet( Fraisier, Framboisier, poirier...)
- Fabrication de pâte à choux (Dressage, garnissage, glaçage...)
- Préparation de crème (mousseline,diplomate...)
- Fabrication de viennoiseries(croissant, pain au chocolat, raisin, brioche...)
- Pétrissage
- Façonnage
- Cuisson
- Fabrication de viennoiseries
