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François Fernet

Stock Manager - Supply Planning Manager

François Fernet
39 ans
Permis de conduire
Paris (75015) France
Situation professionnelle
En poste
Ouvert aux opportunités
  • Management d'une équipe de cinq Approvisionneurs sur le secteur Gros Oeuvre :
    • Coordination des actions et assurance de la bonne application de la stratégie globale d'approvisionnement.
    • Gestion des flux de stocks de produits vers les magasins.
    • Optimisation de la disponibilité des produits, de la valeur du stock.
    • Missions transverses en relation avec le service Marketing.
    • Optimisation continue des process et amélioration des outils utilisés par l'équipe.
    • Gestion des paramétrages et des mises à jour des outils informatiques d'approvisionnement.

Planning Analyst

CHEP France
Juin 2013 à janvier 2017
France
  • Planification des flux de livraisons de palettes pour la zone France (35 millions/an) :
  • PLANIFICATION STRATEGIQUE
    • Animation et responsabilité du processus Sales & Operations Planning
    • Mise en place et gestion de l’outil de prévision des ventes multi-niveaux : usines et clients
    • Réalisation de plans d’actions visant à anticiper des complications d’activité : saisonnalité, pénurie transport
    • Coordination de l’évolution du parc industriel (30 sites) et du réseau transport : ouverture/fermeture de sites, amélioration de l’outil industriel, synergies & appels d’offres transport
    • Déploiement et suivi d’amélioration de coûts directs
  • PLANIFICATION TACTIQUE
    • Pilotage tactique des stocks au niveau Européen : demande, ressources, flux internationaux
    • Création et suivi des plans de production des sites prestataires
    • Conduite de plans d’actions sur clients spécifiques : comptes clés, exigences qualité, démarrages, évolution produits
    • Contrôle et amélioration continue de la dynamique des flux
  • PLANIFICATION OPERATIONNELLE
    • Allocation quotidienne des commandes (240 camions/jour : stock – délai – qualité)
    • Arbitrage des aléas opérationnels (livraisons, ramassages)
    • Gestion de crise : grèves, arrêts de production

Chargé de Planification

Laboratoire Nuxe
Janvier 2013 à mars 2013
Paris
France
  • Planification Industrielle et Commerciale des marques Nuxe et Bio-Beauté (90 références environ)
  • Pilotage des productions en sous-traitance (gestion multi-niveaux : produit fini, composants, matières premières).
  • Suivi et coordinations des opérations commerciales
  • Planification et Prévisions des ventes pour les marques Finish, Biactol et Baranne :
    ‐ Gestion et amélioration continue des prévisions de vente.
    ‐ Contrôle des plans de production des usines Reckitt implantées à l'étranger (Europe de l’Ouest, Europe de l’Est)
    ‐ Elaboration et planification des approvisionnements en provenance de sous-traitants ou d'usines hors Europe (Amérique du Sud, Turquie, Inde)
    ‐ Interface entre les usines et nos entrepôts
    ‐ Gestion et optimisation du niveau de stock
  • Master Data – World Item Database : gestion des lancements de produits ‘Rasoirs & Autres Produits’ pour la zone Europe. Interface opérationnelle entre Marketing, Packaging, Planning et Forecast.
  • Stock Control & Gestion des Overstocks: suivi des indicateurs, mises en place d’alertes, analyses et actions correctives.
  • Mise en place et suivi des KPI sur les "références clés" Europe
  • Coordination logistique des lancements de produits ‘Rasoirs & Autres Produits’ pour la zone Europe.
  • Stock Control
  • Gestion des Overstocks
  • Mise en place et suivi des KPI sur les "références clés" Europe
  • Organisation du Gala du centenaire de l’ESSCA (Mercuriale), 2000 convives, « Cocktail – Dîner – Soirée », budget 180 000€.
  • Développement de l’Offre de Services.
  • Valorisation des coûts logistiques d’un ordre d’achat.
  • Suivi des coûts de transport.
  • Expériences terrain : vente statique, suivi des commerciaux, merchandising.
  • Soutien aux équipes commerciales et administration des ventes
  • Service Audit Interne : missions sur la qualité des services fournis aux clients internes et externes. (Stage effectué en langue anglaise.)
  • Anglais : maîtrisé (Score TOEIC : 875)
  • Allemand : intermédiaire (12 ans de formation, semestre universitaire à Berlin en 2008)
  • Scoutisme : Encadrement d’un camp scout en été 2006 (45 jeunes de 12 à 17 ans).
  • Pack MS Office (Word, Excel, Power Point, Access, Visio)
  • Maîtrise de Windows, Mac OS X.
  • SAP (notions), PeopleSoft (JD Edwards), Manugistics

Master 2 (Bac+5) - Logistique & Achats

ESSCA (Ecole Supérieure des Sciences Commerciales d'Angers)

Septembre 2005 à août 2010
Ecole de management Post bac en 5 ans, délivrant le grade de Master, faisant parti de la conférences des grandes écoles. Label EPAS.

Semestre universitaire à l'étranger

Fachhochschule für Wirtschaft (FHW) Berlin

Septembre 2008 à février 2009
Semestre académique Erasmus dans le cadre du master l'ESSCA. Cours suivis en Allemand (70%) et Anglais (30%).

Baccalauréat S mention AB

Lycée Pierre d'Ailly - Compiègne

2002 à 2005