Felipe Perez
Docente
Supply & Logistics Manager
WDF (Grupo Dufry)
Agosto 2016
a agosto 2020
- Dufry (Suiza) vinculado al retail aeroportuario minorista, principal operador a nivel mundial con presencia en 62 países en el mundo Empresa subsidiaria, parte del grupo.
Gestión integral de la cadena de suministro, Liderazgo de Proyectos de Mejora Continua, Representante Legal con 40 personas a cargo y reportaba a la Gerencia General.
• Mejora en el diseño, organización y supervisión de la cadena de abastecimiento reduciendo en 20% los costos logísticos.
• Planificar y dirigir la confección del Budget anual, forecast y seguimiento para las decisiones correctivas, coordinadas con las diferentes áreas de la compañía.
• Optimizar los niveles de stock, los cuales representan $7 MM mensuales, las compras por
$30 – 35 MM anuales, ventas por $80MM anuales y el manejo de 22 mil SKUs.
• Implementa y gestiona con Aduanas proyectos de mejoras en los procedimientos aduaneros representando mejoras en tiempos y costos. Ahorro de S/.1 MM anuales.
• Representante del comité de seguridad (COSSO) implementando directrices para el cumplimiento de las normas de seguridad que aminoren los riesgos, incidentes y accidentes, los incidentes son mínimos 0-2%.
• Líder en la gestión, organización, certificación y planificación del sistema de calidad BOM (Bussiness Operation Managment).
• Manejo y toma de decisiones en base ratios KPIs (Stocks, Movimientos, Valor, Pesos, etc).
Jefe de Logística
World Duty Free Sucursal del Perú (Grupo WDFG)
Marzo 2012
a julio 2016
- Sucursal de uno de los principales operadores a nivel mundial del retail aeroportuario minorista (tiendas libres de impuestos – Duty Free), World Duty Free Group, con capitales ingleses e italianos con presencia en 20 países del mundo.
Gestión, planificación y organización de la cadena logística, almacenes e inventarios, con la misión de buscar eficiencias en los stocks y la productividad.
• Diseño e implementación de procesos, procedimientos, especificaciones e instructivos de compras, logísticos, abastecimiento, operaciones, almacenes y aduaneros en zona aeroportuaria, primaria y secundaria.
• Gestión del nivel de servicio en la entrega de pedidos (fill rate) cumpliéndose en un 85% de los pedidos recibidos.
• Cumplimiento del presupuesto de compras $20 – 25 MM en base a la evolución de las ventas evitando perdida de ventas y riesgo de deterioros.
• Reducción del 10% de los costos logísticos en base a la negociación eficiente con operadores logísticos buscando optimizar los costos operativos.
• Manejo la implementación de ERP y SAP F&R lo que permitió mejorar la productividad en 15%.
Jefe de Logística
Aldeasa SA Sucursal del Perú (Grupo Aldeasa)
Julio 2001
a febrero 2012
- Sucursal del principal operador español del retail aeroportuario minorista (tiendas libres de impuestos – Duty Free) con presencia en América y Asia.
Gestión, planificación y organización de la cadena logística, almacenes e inventarios. Optimización de los equipos, recursos humanos y espacios, manejo de 15 personas.
• Aumento de la productividad en un 30% basado en la implementación de desarrollos tecnológicos en los procesos en almacén.
• Diseño y construcción y puesta en marcha de la ampliación del almacén incrementando en 50% los espacios de almacenamiento.
• Liderazgo en la formación del área de Aduanas permitió ahorrar $150 M anuales en la tramitación de pedidos, 10% del costo total logístico.
• Responsable de la mejora integral y seguimiento de mejores prácticas, para garantizar un alto nivel de exactitud en los inventarios, representan el 0.5% de la venta.
Administración de Negocios Internacionales
Competencias
Office: Word, Excel, Power Point, Internet
- Word, Excel, Power Point, Internet
Sistemas
- SAP F&R, ERP
Idiomas
- Inglés
