Estelle Kerloch
Cheffe de rang / Assistante Manager / Floor manager / Receptionniste
35 ans
Permis de conduire
France
En recherche d'emploi
En recherche active
Après près de 5 ans de voyages entre la Suisse, la Nouvelle-Zélande, le Canada et les Iles des Caraïbes, je suis à la recherche d'un poste de serveuse en restaurant ou hôtel. Depuis maintenant 8 ans dans la restauration, j'ai une bonne expérience dans le service à la clientèle, le management du service et des stocks et suis ouverte à apprendre et évoluer.
Cheffe de rang
Cottage fine dining restaurant
Décembre 2018
à mai 2019
CDD
grand case, Saint Martin
Guadeloupe
Cheffe de rang
Botswana Butchery, Queenstown, NZ
Septembre 2015
à mai 2016
Queenstown
Nouvelle-Zélande
Sciences technologiques de la gestion.
Management / Marketing
Management / Marketing
- Romans
- Tous types
- Apprendre les langues locales
- découvrir d'autres cultures
- randonnées
-
Café style barista
Bon niveau
-
Faire les planning
Intermédiaire
-
Faire l'inventaire
Bon niveau
-
Processus d'ouverture et fermeture
Avancé
-
Passer les commandes
Avancé
-
Former le nouveau personnel
Bon niveau
-
Faire les cocktails
Intermédiaire
-
Connaissance des spiritueux
Intermédiaire
-
Connaissance des vins
Bon niveau
-
Connaissance des bières
Notions
-
Physique
Avancé
-
Telephonique
Avancé
-
Salle
Expert
-
Bar
Expert
-
Telephonique
Avancé
-
Physique
Avancé
-
English
Bon niveau
-
French
Expert