Gestion des rayons frais/épicerie: -Réimplantation de rayon -Négociation avec les fournisseurs pour la mise en place de nouveaux produits, place clé hauteur des yeux, visibilité, bri, installation de box de promotion,...) -Commande et mise en place des opérations commerciales et animations -Analyse des ruptures et corrections -Gestion des stocks
Réception de marchandises (transpalette électrique)
Accompagnement et formation des employées dans la mise en rayon
Ouverture et fermeture point de vente
Poissonnerie: -Commande des produits de la mer -Mise en place de l'étalage -Transformation et vente de poisson (éviscérer, écailler, vider, mise en filet,...)
Charcutier-Traiteur: -Commande des produits traiteurs et charcuteries -Mise en place de l'étalage
Boucherie: -Transformation basique de la viande afin de servir le client (escalope, steak haché,...)
