Frédéric JEAN - Assistant de Manager

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Expériences

Gestion du rayon : stocks, facing, prix de vente
Rotation des stocks et gestion des dates de consommation
Conseil clientèle
Proposition de devis
Gestion des contrats des clients
Mise en avant des promotions
Polyvalence sur plusieurs rayons: équipement de cuisine, préparation de commandes, livraison, épicerie liquide droguerie, boucherie

Vente directe des produits en magasin
Vente à la découpe de charcuteries et fromages
Gestion des stocks
Gestion des prix de vente
Gestion des dates de consommations
Sourcins fournisseurs
Service des petits-déjeuners et déjeuners

Phoning : relances téléphoniques
Gestion des plans de surendettement

Vente directe de vins et spiritueux en magasin
Gestion des stocks
Beaujolais Nouveau : préparation, organisation et mise en place d'un atelier de dégustation
Présentation des vins et dégustation sur un stand lors d'un évènement

Assistant QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement)

LESIEUR

Septembre 2013 à septembre 2014

Contrat de professionnalisation

VITROLLES

France

Création bilan réglementaire sur la métrologie des doseuses (remplisseuses d'huile)
Création et mise en place de cartes de contrôles sur lignes de conditionnement
Validation des remplisseuses sur lignes de conditionnement
Contrôle qualité sur pré-emballages lors de la fabrication
Contrôle qualité en laboratoire des matières premières et produits conditionnés

Préparation des commandes dans les secteurs crémerie et fruits et légumes

Contrôle qualité sur bitumes et émulsions de bitume

Formations

Compétences

Acquisition du CACES niveau 1

Avancé

Anglais

Bon niveau
Espagnol

Intermédiaire

Pack Microsoft Office

Word Excel Powerpoint

Bon niveau

Logiciel Freeweigh

logiciel dédié aux contrôles des volumes sur lignes de fabrication

Intermédiaire