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Clément Chazerain

Category Manager Ultra Fresh

Clément Chazerain
36 ans
Permis de conduire
Rueil-Malmaison France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Description de l'entreprise
Classic Fine Foods Singapour a été créé en 2001 et est devenu un acteur leader du secteur, proposant des produits de haute qualité aux meilleurs restaurants, hôtels, cuisines centrales de la ville ainsi qu'aux épiceries fines et supermarchés les plus prestigieux. Nous travaillons en partenariat avec des marques et des partenaires qui sont aussi passionnés par la gastronomie que nous et qui offrent des produits exceptionnels et uniques. Nous sommes fiers de fournir, sur demande, la plus haute qualité de produits vivants, frais, surgelés, sec et de pâtisserie, permettant la création de menus et de recettes qui raviront les goûts les plus exigeants.

Nous visons à améliorer chaque expérience culinaire avec des produits tels que le caviar, les truffes, le saumon fumé, la viande de qualité supérieure, la charcuterie, le fromage artisanal, les poissons et les fruits de mer, légumes ultra-frais, les condiments, les chocolats, ainsi que les les décorations de pâtisserie, le pain partiellement cuit et plus encore.
Site web de l'entreprise
Description de l'entreprise
Classic Fine Foods Singapour a été créé en 2001 et est devenu un acteur leader du secteur, proposant des produits de haute qualité aux meilleurs restaurants, hôtels, cuisines centrales de la ville ainsi qu'aux épiceries fines et supermarchés les plus prestigieux. Nous travaillons en partenariat avec des marques et des partenaires qui sont aussi passionnés par la gastronomie que nous et qui offrent des produits exceptionnels et uniques. Nous sommes fiers de fournir, sur demande, la plus haute qualité de produits vivants, frais, surgelés, sec et de pâtisserie, permettant la création de menus et de recettes qui raviront les goûts les plus exigeants.

Nous visons à améliorer chaque expérience culinaire avec des produits tels que le caviar, les truffes, le saumon fumé, la viande de qualité supérieure, la charcuterie, le fromage artisanal, les poissons et les fruits de mer, légumes ultra-frais, les condiments, les chocolats, ainsi que les les décorations de pâtisserie, le pain partiellement cuit et plus encore.
Site web de l'entreprise
  • Analyse des performances des marchés concernés par la catégorie DPH
  • Définition des assortiments de produits et des plans d’implantation performants adaptés aux besoins des magasins E. Leclerc
  • Assurance des différents reportings auprès des Directions concernées (PPMI, Entrées Cadencier, Analyse DN)
  • Rendez-vous fournisseurs pour présentation des innovations et plans merchandising
  • Sélection des meilleures innovations
  • Étude des familles sous-performantes, analyse des causes, et proposition d'un plan d’action
  • Organisation du Spring Tour Vidauban (Jumping international de 750 chevaux sur 2 semaines)
    • contacts fournisseurs
    • gestion des officiels (90 personnes)
    • gestion de la logistique pour les officiels (réservation, transport, hébergement)
    • gestion de l'arrivée des camions
  • Organisation du Jumping International de Monte-Carlo
    • gestion des fournisseurs
    • gestion des réservations spectateurs
    • commercialisation de 12 stands exposants
    • participation à la gestion des partenariats
    • participation au plan communication
  • Organisation de réceptifs complets lors du Grand Prix F1
    • analyse et suivi des besoins du client
    • gestion des fournisseurs et de leur logistique
    • élaboration du réceptif
    • gestion de 6 hôtesses d'accueil
Description de l'entreprise
Depuis sa création en 1969, le groupe MédiaPlus maîtrise et développe tous les aspects de la communication: par l’édition, la publicité et par l’événement. MEDIAPLUS EVENTS est une structure dédiée à la conception et l’organisation d’événements corporates, sportifs, automobiles et autres soirées de lancements. La société est aussi spécialisée dans les partenariats et placements de produits.
Site web de l'entreprise
  • Mise à jour du site web - www.sfachina.cn
  • Étude des prix de vente internet des distributeurs ou site de vente en ligne comme Taobao, Chinaalibaba
  • Suivi de la campagne de mots-clés sur Baidu, référencement naturel, création de landing pages
  • Études de marchés pour le lancement de produits
  • Recherche de foires et salons à travers la Chine
  • Relations avec les prestataires
  • Observation terrain de la mise en avant de nos produits en magasin
Description de l'entreprise
Depuis plus de 50 ans, l’ambition de SFA est de permettre à chacun «d’installer facilement de vrais sanitaires, salles de bains, cuisines, n’importe où sans gros travaux». Inventeur français du célèbre SANIBROYEUR SFA®, le groupe figure aujourd’hui parmi les leaders mondiaux dans l’univers des sanitaires. Synonymes de qualité et de technicité «made in France» nos produits satisfont les exigences les plus rigoureuses et ne cessent de répondre aux attentes de ces clients.
Site web de l'entreprise
  • Aide à la réalisation de campagnes publicitaires
  • Participation aux ventes au sein de l'école (27.000€ de vêtements vendus sur 2 jours)

Bénévole

Corot Entraide
Janvier 2011 à avril 2011
Bénévolat
Paris
France
  • Collecte alimentaire, aide à l'épicerie sociale