CHRISTOPHE LEPOUTRE
CUISINIER POLYVALENT
53 ans
Permis de conduire
PALLUEL (62860) France
En recherche d'emploi
En recherche active
CHEF DE CUISINE
MANOIR DE FOURCY
Décembre 2016
à juin 2018
- CREATION DU RESTAURANT DU MANOIR DE FOURCY A CORBEHEM
- PECHE
- MOTO
- CINEMA
- RANDONNEE
-
Définir et mettre en oeuvre les besoins quotidiens
Expert
-
Suivre les stocks et rotations
Expert
-
Elaborer les entrées, les plats, les desserts en fonction des demandes.
Expert
-
Suivre les bons de commandes clients.
Expert
-
Suivre les normes d'hygiène.
Expert
-
Accueillir, conseiller et servir les clients.
Expert
-
Réaliser une carte ou un menu.
Expert
- MINUTIEUX
- OBSERVATEUR
- RIGOUREUX
