Charlie Rieckhof Rivas
Mozo de almacén/Camarero
Organizado, y puntual
Excelentes capacidades de aprendizaje
Resolutivo
Rápido en el desempeño de tareas
Detallista
37 años
Permiso de conducir
Madrid (28019) España
Status profesional
Asalariado
Disponible
Sobre mi
Mis 6 años de experiencia me han aportado una buena formación y ha hecho que sea un trabajador bastante completo con buenas habilidades comunicativas para adelantarme a las necesidades del cliente. Tengo una excelente capacidad de trabajo en equipo, dominio del estrés y la presión en los momentos de mayor flujo de trabajo, siempre motivado y con una sonrisa.
Experiencia
Barman/camarero
Ribs
Desde junio 2020
- Venta, distribución y servicio de bebidas en la barra así como la preparación de diferentes tipos de cócteles, bebidas combinadas y todo tipo de bebidas como refrescos y cafés.
- Toma de comandas, distribución y servicio de las bebidas con sus acompañamientos.
- Examinar, controlar y reponer las existencias de la barra.
- Servicio a mesa, facturación y cobro al cliente.
Mozo de almacén
Manipulados alvisaiz, s.l
Abril 2018
a enero 2020
- Estas son mis funciones a desempeñar como mozo de almacén.
He realizado las operaciones auxiliares de recepción, colocación, mantenimiento y expedición de cargas en el almacén.
Preparación de pedidos de forma eficaz y eficiente, siguiendo procedimientos establecidos.
Supervisión de control de calidad de productos y procedimientos.
Manipulado, empaquetado, y entrega a domicilio de paquetería con entrega y sellado de albaranes.
Gestión y organización de personal en los departamentos de manipulado y producción.
Interacción con clientes internos y externos.
Control de almacén, identificación y manejo de materias primas.
Manejo de maquinas retráctiles y de embalaje. - Manejo de programas informáticos de diseño y gestión de almacén nivel avanzado.
Jefe de rango/ayudante de cocina
Hamburguesa Nostra
Octubre 2016
a julio 2018
- Atención personalizada al cliente con sugerencias de platos acordé a sus gustos, elaboración de platos, bebidas y postres según los parámetros establecidos en el proceso de elaboración, toma de comanda, control de platos y servicio en mesa, cobro y despedida del cliente.
- Conocimiento avanzado en: Manejo de bandeja, TPV, manipulado de alimentos, protocolo, bebidas alcohólicas.
- Inventario y control de materias primas.
Jefe de sala
Foster Hollywood
Septiembre 2012
a junio 2016
- Personal a cargo entre 10 y 25 personas, colaboración con en departamento de gerencia con funciones de administración con manejo de programas informáticos de gestión de personal, materias primas y servicios, gestión de almacén, realizado de turnos, elaboración de pedidos a proveedores, control de personal y cliente en horas punta de servicio de comidas y cenas con un gran flujo de trabajo, manejo y control de appcc, y supervisión de protocolo de servicio y limpieza.
