Marie TRANCHANT
Serveuse polyvalente
Précédemment employée dans un restaurant Japonais, je cherche un nouveau poste afin de parfaire mes compétences et mettre à profit celles déjà acquises lors de mes années d’expérience dans une perspective dévolution de carrière.
Avant tout passionnée, je suis souriante, déterminée et sais prendre des initiatives ainsi que m'adapter à toutes sortes de situations.
Avant tout passionnée, je suis souriante, déterminée et sais prendre des initiatives ainsi que m'adapter à toutes sortes de situations.
24 ans
Compétences
service
- Conseil et relation clients
- Gestions des stocks
- Service à l'assiette
- Prise de commande (Écrit, Tablette, Pad...)
- Formation de personnel
- Service séminaire
- Gestion de caisse
- Réassortiments
- Service à l'anglaise
- Service au guéridon
- Bar / Cocktails
- Hygiène
Expériences
Serveuse polyvalente - cdi
Paku-Paku
Janvier 2023
à mai 2024
- Conseils clients sur spécialités japonaises (udon, takoyaki, etc...) .
- Aide pour la mise en place de la cuisine afin de soulager la charge de travail des cuisiniers lors de la préparations des plats du jours, entrées et desserts.
- Je suis capable de gérer efficacement les imprévus tels que les ruptures de stocks, les problèmes techniques, les annulations de dernière minute et les plaintes des clients pour assurer un service fluide et une satisfaction client constante.
Serveuse polyvalente - CDD
Areas Center Parcs au Bois au daims
Juin 2021
à février 2022
- J'ai pu participer à la mise en place d'un séminaire de 400 personnes pour un évènement Center-Parcs ainsi qu'à son service à table.
- Animation Entrée et Dessert devant les clients (Découpe de jambon, préparation gaufres, service glace a l'Italienne, etc..).
- Run.
Serveuse Stage
L'Auberge du Lac à Moncontour
Août 2019
à septembre 2019
- Service d'anniversaire de mariage, service en salle et terrasse, préparation entrée et de dessert, prise de commande, présentation du menu, mise en place des tables pour réception
Serveuse Stage
Coligny à Moncontour
Février 2019
- Service en salle et terrasse, buffet, préparation entrée et de dessert, prise de commande, Mise en place des tables pour réception
Formations
BEP
lycée professionnel les Terres Rouges ,Civray
Septembre 2018
à juillet 2019
Bac commercialisation et service en restauration
lycée professionnel les Terres Rouges ,Civray
Septembre 2019
à juillet 2020
Centres d'intérêt
xsxswxws
- Dessin
- Formule 1
- Jeux-Vidéos
- Maquillage
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