Assistant Gouvernant Général @ Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa*****

Expériences

Veiller à offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards de l'hôtel
Coordonner les tâches et superviser les équipes
Contrôler l’état de propreté des chambres, lieux publics et parties communes de l’hôtel quotidiennement
Contrôler et assurer un suivi ponctuel des chambres en nettoyage à fond
Maintenir en permanence une bonne communication avec l’ensemble des services ainsi que la Direction Générale
Travailler et établir une bonne relation avec les Ressources Humaines dans le but de gérer les performances et développement des employés.
Participer au recrutement et à la formation des nouveaux collaborateurs
Faire respecter les dispositions applicables aux employés du service gouvernante : hygiène, uniformes, horaires…
Animer les différents briefings de la journée avec les femmes de chambres, équipiers et gouvernantes.
Être en charge de l’administration du service des gouvernantes : effectuer un suivi des budgets, de la masse salariale, des congés, ainsi que de la gestion des stocks…)
Superviser les sociétés externes et de sous-traitance afin d’avoir un bon suivi
S’assurer du bon suivi des procédures gouvernantes pour le bien être des clients et du personnel, tels que les objets trouvés, procédures de sécurité, cartes d’accès…
Assister la Gouvernante Générale dans la préparation du budget du département
Veiller au respect du budget et prévient ses supérieurs si il y a une incohérence qui pourrait affecter l’hôtel.
Mener différents projets assignés par l’encadrement du service des gouvernantes afin d’améliorer le service et de développer les compétences de chacun.

Détails de l'expérience

Références : Sandrine Marzin Gouvernante Générale 05.59.41.30.06

Description de l'entreprise

126 Chambres et Suites

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BENJAMIN SEIGNEURET

DIRECTEUR HÔTELIER

Assistant Gouvernant Général