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Andrea Levignac

Barman, Chef de rang, Assistant Maître d'hôtel

Andrea Levignac
35 ans
Permis de conduire
Paris (91130) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Après 8 années d'études,stages et emplois dans le domaine hôtelier , j'ai désormais la certitude que ce secteur professionnel me convient. Ces années m'ont permis d'acquérir de nombreuses compétences dans ce domaine.
En effet, j ai eu la chance de voir a travers de nombreux restaurant toute type de restauration, Ces postes m'ont permis de me faire grandir professionnellement.
En recherche d'une nouvelle entreprise qui aurais besoin d'un barman ,je souhaite à présent développer et mettre à profit mon expérience et ma créativité au sein de votre établissement.
Sachant m'adapter rapidement, je suis une personne motivée et ambitieuse.
Je suis déterminé à travailler de manière sérieuse et assidue et à m'investir totalement, si vous me donnez l'opportunité de devenir salarié au sein de votre entreprise .

En espérant que ma candidature saura retenir votre attention, et dans l'espoir d'une réponse favorable de votre part je reste à votre entière disposition pour vous convaincre de ma complète motivation.

BEP Hôtellerie-Restauration

Lycée Guillaume Tirel

Septembre 2006 à juin 2008

Bac Professionnel option service

Lycée Grégoire Ferrandi

Septembre 2008 à juin 2010
.
  • Mise en place du poste de travail
  • Création et réalisation de cocktails
  • Mise en place de salle de réunion
  • événementiel (diner "sur mesure")
  • cocktail dinatoire
  • Prise de commande, encaissement
  • gestion de la cave a vin
  • mise en place du Bar
  • réalisation de cocktail du jour
  • gestion des stocks.
  • Accueil et service de la clientèle
  • Prise de commande, vente de mets et de boissons
  • Gestion de son carré et sa caisse
  • Gestion de stock
  • Création de la carte des cocktails
  • Réalisation et envoi des cocktails
  • Formation du commis barman
  • Accueil et service de la clientèle
  • Prise de commande, vente de mets et de boissons
  • Gestion de son carré et sa caisse
  • Accueil et service de la clientèle
  • Prise de commande, vente de mets et de boissons
  • Gestion de son carré et sa caisse
  • Accueil et service de la clientèle
  • Vente de mets et de boissons
  • Accueil de la clientèle
  • Dressage - débarrassage
  • Formation dans un établissement triplement étoilé