Gregory Giacalone

Bonjour à tous,

Je suis diplômé d'un master en commerce international et management de projets internationaux et j'ai commencé à orienter ma carrière dans l'import export en travaillant chez des transitaires multimodaux et dans la négoce dans le but d'apprendre les rouages du commerce international.

En Novembre 2021 j'ai quitté le milieu de la logistique pour me mettre à mon compte dans le milieu brassicole dans lequel je baignais, par passion, depuis une dizaine d'années.

J'anime depuis 2012 un site Internet appelé "The Beer Lantern" qui parle de la bière artisanale à travers des dossiers d'actualité, billets d'humeur, zythologie, histoire, archéologie etc... le site génère en moyenne 200 visites par jour et contient environ 1000 articles.

Depuis l'été 2021 j'anime également avec 2 amis un podcast intitulé "Les Bières Narratives" à travers lequel nous associons la bière artisanale et les arts narratifs de tout bords.

En septembre 2020 j'ai ouvert avec 4 amis l'établissement Biere Academy et j'en ai repris la codirection en Novembre 2021 dans le but d'associer mon expérience et ma passion avec un de mes associés baignant lui aussi dans ce milieu, pour développer l'endroit.

En 2023 j'ai créé avec mon associé Antoine la brasserie Beer Lantern Brewing dont le lancement officiel aura lieu au premier semestre 2024 qui brassera la marque "Beer Lantern Brewing" mais aussi la marque "Brassalia par Biere Academy" et enfin "Velten".

Je codirige également une société de consulting brassicole nommée Snowball Effect avec mon associé et binôme Antoine. Nous intervenons notamment dans l'installation technique de matériel et l'élaboration de recettes. Nous pouvons aussi intervenir dans le cadre d'une optimisation de la production, de la logistique ou encore de la partie commerciale.


Gregory Giacalone
06 50 76 80 92

CV en ligne: http://www.doyoubuzz.com/gregory-giacalone_1

Site web: https://www.thebeerlantern.com

Podcast : https://www.lesbieresnarratives.com

Notre établissement : https://www.biereacademy.com

Profil Linkedin : https://www.linkedin.com/in/gregory-giacalone-a7993814/