Emma GIACOMI - BTS Tourisme en alternance

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Expériences

Stage pratique pour la formation BAFA
Réalisation d’activités en lien avec le projet pédagogique
Participation au projet d'animation

Services des plats et des boissons aux clients
Mise en place du restaurant
Réalisation de certains cocktails

Essais des différents postes en Housekeeping
Deux semaines à la réception
Check-in, Walk-in et Check-out + appels téléphoniques

Stage de deux semaines en cuisine et deux semaines en service
Mise en place de la salle de restaurant et de la terrasse

Formations

Baccalauréat Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration

Stage théorique de 8 jours. Apprentissage de:
• La réalisation d’un projet d’animation
• La conduite à avoir
• Les besoins de l’enfant

Compétences

Anglais (intermédiaire)
Espagnol (intermédiaire)

Accueillir le client
Conseiller le client
Informer le client
Faire un walk-in, un chek-in et un check-out à la réception d'un hôtel

Maitrise de word
Maîtrise de PowerPoint
Connaissances sur le logiciel OPÉRA
Connaissances sur le logiciel TopHotel

Centres d'intérêt

Lecture de romans historiques:
Ramsés de Christian Jacq
La maîtresse de Rome de Kate Quinn
La bicyclette bleue de Régine Déforges
Petit Pays de Gaël Faye

Football depuis 2016

Égypte
Andalousie
Cap Vert
Guatemala
Île de la Réunion
Ouest Américain