Mélanie Genest - cuisinier-Traiteur, patissier Vous aussi, créez gratuitement votre CV sur www.doyoubuzz.com

cuisinier-Traiteur, patissier

Mélanie Genest

Mélanie Genest
    Infos
  • 31 ans
  • En couple
  • Montréal  (H1T3K8) Canada

Situation professionnelle
En poste

Emploi et carrière Ouvert aux opportunités

Bienvenue sur mon CV

Je suis une jeune femme dynamique, passionnée et qui a une grande soif d'apprendre....

Pour moi la cuisine est simplement une passion que je vis à tout les jours.

Expériences professionnelles

Traiteur, Emporte-moi

Groupe Compass - Montréal - Canada(Depuis septembre 2008)

  • Je m'occupe du comptoir " pour emporter"
  • Ça comprend les sandwichs, salades, entrées et certains desserts
  • Aider à la préparation des buffets et du service traiteur
  • Tâches connexes de la cuisine
  • Livraisons des buffets et du service traiteur sur les étages et sur les plateaux d'enregistrements (sept08/juill09)
en savoir +

Conseillière en vente

La Vie en Rose - Montréal - Canada(septembre 2005 - avril 2008)

  • Conseiller la cliente lors de ces achats
  • Visuel de magasin
  • Reception des commandes et la mise en marché
  • Préposée au "Back-store"
en savoir +

Gérante de magasin/restaurant

Dunkin Donut/Couche-Tard - Montréal - Canada(septembre 2001 - mars 2005)

  • Gérée un comptoir Dunkin Donut avec 15-20 employés
  • Faire les commandes et les recevoirs
  • Voir à l'inventaire du magasin
  • Préparer les payes, redevences, l'horaire des employés ainsi que la comptabilité du magasin
  • Faire les dépôts à la banque
  • Formation des nouveaux employé(es)
  • Servir les clients
en savoir +

Portfolio

Une petite idée...

Une petite idée...
Une petite idée...
Description :

Voici une des nombreuses réalisations de mon collègue et moi.


Date de réalisation :

16/11/2009


en savoir +

Ou une salade??

Ou une salade??
Ou une salade??
Date de réalisation :

16/11/2009


en savoir +

Une sandwich??

Une sandwich??
Une sandwich??
Date de réalisation :

16/11/2009


en savoir +

Compétences

Domaine de compétence (ex : Traiteur)

  • Plus de 10 ans d'expérience
  • Stage au Casino de Montréal au restaurant Nuance ainsi qu'à la Patisserie

Domaine de compétence (ex : gestion)

  • Gestion de restaurant
  • Recrutement d'employé(e)s
  • Inventaire de magasin

Langues

  • Francas,anglais : lu, écrit, parlé
en savoir +

Formations

DEP Patisserie

Centre Calixa-Lavallée (septembre 1999 - janvier 2001)
  • DEP en Patisserie reconnue par le Ministère de l'éducation.
    Formation en, pâte de base, crème, patisserie française,
    chocolat
en savoir +