Responsable centre de profits, Spécialiste de la PME
Homme de terrain, organisé, réactif, anticipateur, animateur et passionné, veut faire gagner son entreprise.
Une expérience forgée dans la PME, le développement et le challenge. Grande sensibilité aux produits frais et surgelés.
Relance et développement d'un atelier de découpe de porc et fabrication de charcuterie.
Mise en place de gamme viande, vrac et LS, et produits LS.
Prospection et implantation en GMS, circuits grossistes, restauration et boucherie traditionnelles.
Suivi des CA, objectifs de l'équipe commerciale, et reporting auprès de la Direction Générale.
Négoce et fabrication de produits pour les filiales du groupe.
Détails de l'expérience
Découverte du monde de la" viande".
Mise en place d'outils marketing et de suivi de marges.
Quadruplement du CA de l'entreprise durant cette période.
Description de l'entreprise
Filiale du groupe Roulllier, l'entreprise faisait partie du pôle diversification des produits alimentaires au sein du groupe (Le Net: boudin, La Grand Vallée: andouillettes, Veicca: jambon, pâté, Domont: viande et saucisserie.
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