Laurent Jolet - chef de département produits frais Me contacter Vous aussi, créez gratuitement votre CV sur www.doyoubuzz.com

chef de département produits frais

Laurent Jolet

Laurent Jolet
    Infos
  • 50 ans
  • marié
  • Chelles  (77)
  • Permis de conduire

Situation professionnelle
En recherche d'emploi

Emploi et carrière Ouvert aux opportunités

Responsable centre de profits, Spécialiste de la PME

Homme de terrain, organisé, réactif, anticipateur, animateur et passionné, veut faire gagner son entreprise.
Une expérience forgée dans la PME, le développement et le challenge. Grande sensibilité aux produits frais et surgelés.

Expériences professionnelles

Manager Produits Frais

Intermarché - 91 - France(mars 2009 - septembre 2009)

Missions
  • Animation du département frais dans son intégralité (Trad+LS)avec une équipe de 25 personnes.
    Responsable;du compte d'exploitation, CA, marges, taux de casse, productivité.
    Assure la rotation des stocks et la bonne adéquation avec le réapprovisionnement automatique.
    Garantit la présentation marchande du point de vente (complément d'achats en direct, catalogues et opérations "enseigne", animation, approvisionnement des rayons, cohérence de l'offre commerciale, suivi et validation des PVC...
    Rend compte auprès de l'adhérent.