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Julien Leclercq

Directeur Réseau Retail/ Chef de Secteur

Julien Leclercq
Ma recette ?
Un service irréprochable, un sens aigu du commerce, de l'exigence en accompagnement, une généreuse expérience à partager, une passion pour l'animation, une peine de créativité et un goût prononcé pour la performance.
37 ans
Permis de conduire
06 24 90 74 28 julien.leclercq.ie@gmail.com
43 RUE DE LA MALADRIE - APT A1044120 VERTOUFrance
CV réalisé sur DoYouBuzz
Expériences
  • Suivi opérationnel du réseau - 13 boutiques - avec un board reprenant les KPI’s (indicateurs de performance commerciale)
  • Formation des équipes
  • Pilotage commercial du réseau
  • Encadrement du service BtoB
  • Accompagnement des équipes (80 personnes)
  • Pilotage du réseau (marges, pertes, CA etc.)
  • Mission transversale entre les différentes services : Marketing/RH/Communication/comptabilité/ Maintenance/Qualité etc.
  • Quelques chiffes : Maison Planchot : 2 meilleurs ouvriers de France - 14 boutiques - 4 départements.
  • Acheteur : Achat et négociation des emballages fournisseurs, déterminer le prix de vente (prix d'achat, TVA, marge, coût de fabrication etc.)
  • Communication & Partenariats : Voyage à Nantes, réseau sociaux, événements pour promouvoir la marque etc.
  • Management et RH : planning, recrutement, gestion des entretiens individuels, CP etc.
  • BtoB : Organiser les salons, démarcher des sociétés etc.
  • Relation client : gestion des réclamations, remontées d'informations etc.
  • Coordination : Laboratoire - Logistique - Boutiques
  • Définir les gammes & collections de produits, selon les saisons.
  • Définir la politique commerciale de la marque (positionnement sur le marché, participation à la stratégie de développement de la marque)
  • Gestion du stockage et du conditionnement des emballages.
  • Veille informationnelle et MAJ de la réglementation
  • Manager les équipes des 6 boutiques (Responsables et conseillers en vente : 15 personnes).
  • Stratégie/Plan d'action pour augmenter le CA
  • Reporting et analyse des activités/ventes/remontées qualités etc.
  • Merchandising et définition de l'offre des points de vente - proposition vis à vis du packaging
  • Gestion de la relation client du site internet
  • Responsable du service BtoB et gestion des commandes spéciales (développement)
  • Créations graphiques (étiquettes, affiches etc.)
  • Mission de coordination entre la production, la logistique et les boutiques
  • Mise en place de plan de formation
  • Divers RH - Recrutement
  • Gestion des stocks
  • Maison Pierre Hermé Paris : Maison de luxe et de création, au savoir-faire innovant. Produits uniques, né du savoir-faire pâtissier de Pierre Hermé. Une expérience unique, qui touche aux 5 sens, jouant sur l'architecture du goût et des textures.
  • Deuxième boutique de la société, et véritable vitrine de la Maison Pierre Hermé Paris, la boutique de Vaugirard est le centre opérationnel avec le retrait des commandes internet, les expéditions du service BtoB, VIP etc.
  • RH : Gestion d'une équipe de 11 personnes (avec deux adjoints) : planning, formation, pointage, évaluations etc.
  • Gestions des flux : Inventaires chaque mois, réassorts, commandes, remise en banque etc.
  • Pilotage et suivi de l'activité : reportings, définir les objectifs CA etc.
  • Management : brief quotidien pour animer l'équipe, mise en place d'une stratégie pour fédérer l'équipe autour de valeurs communes etc.
  • Communiquer en permanence avec le laboratoire, pour la production des pâtisseries.
  • Recherche d'améliorations en permanence
  • Boutique de luxe, spécialisée dans l'alimentaire : Pâtisserie, chocolats, épicerie fine etc.
  • Appuyé d'un adjoint, j'ai dirigé et animé mon équipe, veillant au bon fonctionnement opérationnel de la boutique, selon les standards de qualité de la marque.

    Missions : contrôler les paramètres d'exploitation, maîtriser les coûts, veiller à atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, gérer la boutique selon les pics d'activité etc.
  • Gestion Opérationnelle : Respecter les budgets (charges, frais, masse salariale etc.), commande, inventaire, prévisions des ventes, gestion du stock, établir le planning en fonction des pics d'activité etc.
  • Management équipe : Animation (brief quotidien, jeux etc.), évaluation et formation des collaborateurs, encourager la performance, gérer la RH en boutique etc.
  • Reportings (suivi de l'activité) : les indicateurs clés de performance, de gestion, permettant une analyse claire des résultats.
  • Développement du BtoB : Recherche de partenariats (Voyage à Nantes, les hôtels, CE), diversifier l'activité, proposer de nouveaux services pour développer le CA etc.
  • Magasin d'ustensiles de cuisine qui a fêté ses 10 ans en 2012. La création du magasin sur Nantes, quant à elle, date de début 2012.
  • Management et animation d'équipe.
  • RH : Missions très diverses : Recrutement, évaluation du personnel, plan de développement ou encore RH quotidienne avec la gestion des plannings, CP etc.
  • Formation des équipes : Modules destinés à améliorer les compétences des équipes : Formation vente, produits, relation client etc.
  • Création d'outils destinés à animer les équipes et les clés de performances économiques : Brief quotidien, tableau de bord etc.
  • Création d'univers au sein du magasin, afin de proposer aux vendeurs la gestion d'une famille de produits/CA.
  • Gestion des commandes, des stocks et des livraisons.
  • Mise en relation avec différents partenaires : fournisseurs, presse locale, réseau d'affluence (blog, réseaux sociaux) etc.
  • Responsable de la présentation visuelle du magasin : Merchandising, définition des zones chaudes, des mises en avant selon les statistiques de ventes etc.
  • Participer à l'ouverture d'un magasin est toujours une expérience unique, car il faut tour mettre en place. Voir ensuite, les éléments s'animer et prendre forme est une belle récompense.
  • Ouverture/Fermeture de la boutique : Gestion des caisses, coffre, sécurité des biens et des personnes etc.
  • Gestion du Rayon "Glisse" (Deux Millions d'€ de CA sur l'année) en tant que cadre autonome. Gestion d'une équipe de 4-5 personnes sur les temps forts.
  • Pilotage du compte d'exploitation du rayon.
  • Management et Animation d'équipe.
  • Gestion du Personnel : Gestion des plannings, entretiens individuels tous les 4 semaines, contrats (DUE, annualisation du volume horaire etc.) et recrutement de l'équipe.
  • Dynamisme commercial du rayon.
  • Choix de l'offre produit du rayon.
  • Société commerciale, précurseur dans le domaine du développement durable. Elle commercialise des produits, tout en sensiblisant ses clients à la Nature. Une partie des bénéfices est d'ailleurs reversée à sa fondation, pour la proteger la biodiversité.
  • Responsable de rayons.
  • Présentation visuelle de la zone et théâtralisation de l'offre. L'enseigne fait confiance à la créativité de ses salariés pour le merchandising, même si des directives du siège existent.
  • Gestion des stocks, de l'approvisionnement par des commandes manuelles en fonction des "meilleurs vendeurs" société ou magasin.
  • Développer le chiffre d'affaire du rayon, en analysant les données de vente, en choisissant les produits se vendant le mieux et enfin en mettant en avant de façon qualitative les produits.
  • Animation de l'équipe magasin sur des critères uniquement qualitatifs (Respect des engagements de l'entreprise pour conserver sa certification environnementale ISO14001).
  • L'objectif est d'être acteur d'une entreprise possèdant des valeurs attractives, du fait de sa sensibilité pour la responsabilité sociale des entreprises (RSE).
    L'entreprise possède une certification ISO 14001 et utilise comme outil, un système de management environnemental, afin de respecter ses engagements.
    Le développement durable est une partie intégrante de la société, et ceci, dès sa fondation, par François Lemarchand, il y a bientôt 20 ans (en 2010).
    En participant à cette aventure, j'ai pu ainsi mener quelques travaux, sur l'entreprise, dans le cadre de mes études. Ils ont tous été très valorisants.
    Analyser les valeurs, la structure et le management, de Nature et Découvertes, est une vraie opportunité de comprendre l'une des futures grandes entreprises de France.
  • Pour plus de renseignements sur ce poste, la personne référente est Monsieur Pierre Labrosse, Directeur.
  • CAPSEARCH est un cabinet conseil en recrutement par Approche Directe.
    Il a pour vocation d’apporter aux entreprises de nouvelles sources de candidatures, parfaitement ciblées, acquises par contacts directs ou par fichiers. Cette méthode permet l’émergence de candidats «cachés», lecteurs occasionnels d’offres d’emploi. Le Cabinet est spécialisé dans les secteurs de l'Industrie, du Service, des Hautes Technologies et du BT.
  • Pour plus de renseignements sur ce poste, la personne référente est Monsieur Sébastien MINS.
  • Missions : Recruter des candidats selon un profil cible. Puis passer les entretiens afin de vérifier point par point la concordance.
  • Projets/Postes : Chef d'agence, affréteur, ingénieur technico-commercial ou encore responsable commercial.
  • Lancement de la marque "Les deux vaches" à Nantes. Concept d'un produit biologique.
  • Etude marketing de la population Nantaise et de son réseau GMS.
  • Mise en place d'une stratégie pour présenter et augmenter la notoriété de la marque. Objectif augmenter le chiffre d'affaire de la marque en GMS.
  • Activision Blizzard, Inc. est un développeur et éditeur franco-américain de jeu vidéo.
  • Gestion du temps et de l'avancée du projet (planning spécifique)
  • Rechercher des bugs et reporter ceux-ci grâce à un logiciel
  • Traduire et soumettre certaines améliorations aux développeurs afin d’améliorer le contenu du jeu
  • Environnement très enrichissant du fait du contact avec plusieurs nationalités. Entièrement en anglais
  • Expérience internationale, très enrichissante, sur le plan humain et des compétences. Intervenir auprès chaque personne, selon ses origines et sa motivation, ainsi que faire face aux aléas, a été un véritable challenge quotidien.
  • Pour plus de renseignements sur ce poste, la personne référente est Madame Ann Grealy, Responsable des ressources humaines.
  • Entreprise du secteur tertiaire.
  • Accueillir et orienter les clients.
  • Répondre aux besoins de la clientèle.
  • Contrôler la qualité des services proposés.
  • Ventes de places et de confiseries.
  • Objectif économique. Observation du management et de la politique de ressources humaines mise en place.
  • Concepteur et détaillant de mobilier et objets de décoration en kit.
  • Accueillir et répondre aux besoins de la clientèle.
  • Préparer et conditionner les produits.
  • Esprit de groupe et appropriation des valeurs de l’entreprise.
  • Observation du système de Management d’équipe.
  • Entreprise possédant une très bonne approche humaine. La culture d'entreprise y est très forte.
  • IBM Ireland : Plateforme de support technique aux clients de l'entreprise IBM. Service Multilingue.
  • Accueil téléphonique des clients francophones.
  • Ecouter et prendre les informations nécessaires à la résolution du problème.
  • Prendre en charge et guider le client tout au long du processus.
  • Bonne connaissance en informatique et en technologie de l’information et de la communication.
  • Démarche construite, logique, claire et simplifiée.
  • Travail en équipe, dans un environnement motivant.
  • Expérience internationale enrichissante.
  • Entreprise de restauration rapide.
  • Accueillir les clients.
  • Prendre les commandes et préparer les éléments.
  • Suggérer des compléments et répondre aux attentes du client.
  • Entretenir le restaurant
  • • Travailler en équipe dans un environnement motivant.
  • Objectif économique.
Formations

Baccalauréat Economie et Social

Lycée Ambroise Parée

Septembre 2001 à juin 2004

Master 1 - Management Général

Institut d'administration des entreprises, IAE Nantes

Septembre 2009 à mai 2010
Formation en Gestion des ressources humaines, droit social, audit organisationnel, contrôle de gestion, informatique, marketing, système d'information ou encore droit de la fiscalité. Programme de l'année disponible sur demande.

Formation Management

Cabinet RMS (Retail Management Service)

Juin 2013 à septembre 2013
Formation Management et Gestion d'un point de vente, formation délivrée par un cabinet expert dans ce domaine : Définir et partager une ambition, animer une équipe, débriefer des ventes, mettre en place des actions correctives ou encore instaurer une communication vertueuse.

Formation Executive. Diplôme : Bachelor en Communication et Marketing (3ans)

Institut Supérieur Européen de Gestion, Business School (ISEG Nantes)

Septembre 2007 à mai 2009
Formation executive, en école de commerce. Spécialisations : Communication, droit du travail et des contrats, marketing, comportement du consommateur, management, audit ou encore gestion des ressources humaines.

Licence 1 et 2 : Economie et Gestion

Université de Nantes - Sciences Economiques et Gestion

Septembre 2004 à juin 2007
Comptabilité, modélisation de l'économie au niveau micro et macroéconomique, théories de l'économie, gestion ou encore marketing.
Centres d'intérêt

Sport

  • Vélo, salle de sport, randonnée.

Voyages

  • Portugal, Espagne, Italie, Suède, Ireland, UK, République Tchèque, Croatie, Belgique.
Compétences

Management

  • Expériences dans les différents rôles et outils du manager, notamment le principe SMART (Simple/Mesurable/Atteignable/Réaliste/Limite de temps).
  • Evaluation et formation des équipes aux techniques de vente etc.
  • Animation des équipes sur les indicateurs clés, afin de garantir le dynamisme commercial.
  • Encourager la performance.

Gestion des Ressources Humaines

  • Management des compétences, gestion du plan de formation et des bilans personnalisés
  • Relai auprès de mon équipe sur les questions de gestion du personnel : règles sur les RTT, temps de repos, CP etc.
  • Compétences confirmées en recrutement et dans l'élaboration des entretiens.
  • Etablir les plannings et gérer l'activité du magasin selon les pics d'activité.

Compétences en Pilotage (Compte d'exploitation)

  • Ressources : Pilotage CA/budgets - Productivité, marge etc.
  • Dépenses : Masse salariale, frais et charges etc.

Compétences en Communication

  • Rédaction d'un plan de communication, selon une problématique identifiée.
  • Connaissance et préconisation de supports de communication en interne
  • Connaissance et préconisation de supports de communication en externe

Web

  • Bonne connaissance des outils du web 2.0 : réseaux sociaux, gmail, système de vidéoconférence, drive en ligne etc.

Informatique

  • Connaissance approfondie de Microsoft Office : Excel, Word, PowerPoint et Acces
  • Bonne connaissance, en général, de l'informatique et des systèmes d'exploitation.

Langues

  • Anglais : Bon
  • Chinois : notions
  • Espagnol : écrit
Portfolios

Diplôme d'excellence Client (DMS France : Client Mystère)

Diplôme délivré par une agence de client mystère, externe à Nature & Découvertes : DMS France.
Résultat obtenu : 975/1000
Résultat basé sur l'accueil, les techniques de vente et sur la création d'un lien avec le client (relation client).
Site web
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