Jean-Yves Rehby
Acheteur
acheteur
agroalimentaire
contrôle qualité
50 ans
Québec (G1L2H3) Canada
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Acheteur, chargé de projets, ouvert à de nouveaux défis! Tel un compas, je m'appuie sur un point fixe pour décrire un nouvel arc. Il y a près de quatre ans, je me suis détourné de la restauration en restant dans l'approvisionnement alimentaire. Quel sera mon prochain pivot? L'emballage? l'impression? le contrôle qualité?
Responsable des achats
Les Aliments Ô Mets Chinois
2013
à 2017
Saint-Augustin de Desmaures
Canada - Québec
- Gestion des stocks
- Coordination de la prise d'inventaire
- Approvisionnement de l'usine en intrants alimentaires et non-alimentaires
- Collaboration au système qualité de l'usine
- Sourcing
Gérant de Succursale
Yuzu Sushi Pointe-de-Sainte-Foy
2009
à 2013
Québec
Canada - Québec
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Prendre les inventaires, gérer les stocks, passer les commandes auprès des fournisseurs
- Opérer la succursale dans son quotidien (caisse, préparation alimentaire, ménage...)
- Gérer le personnel (horaires, formation...)
- Veiller à l'application des normes du MAPAQ et du franchiseur
Diplôme d'études approfondies (équivalent à une maîtrise dans le système universitaire québecois)
Diplôme équivalent à un Bacc en génie dans le système universitaire québécois.
-
sourcing
Avancé
-
réduction des coûts
Avancé
-
gestion de stock
Avancé
-
négociation de contrats
Avancé
-
conformité fournisseurs
Avancé
-
conformité documentaire
Avancé
-
assurance-qualité
Bon niveau
-
Acomba
Intermédiaire
-
Suite Office
Avancé
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Excel
Avancé
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Word
Bon niveau
-
Outlook
Bon niveau
-
Inkscape
logiciel de dessin vectorielBon niveau
