Formations
Licence professionnelle management de l'innovation, de la production et de la sécurité alimentaire
IUT Saint Brieuc (septembre 2005 - juin 2006)
Description
- Formation de cadres intermédiaires polyvalents dans les secteurs alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et de la restauration collective.
Modules, options, contenu des cours
- Management d’équipe (animation d'équipe, de réunion...)
- Gestion de l'innovation (gestion de projets innovants, conception, réalisation et commercialisation de produits innovants)
- Gestion de production (planification, ordonnancement, GPAO)
- Gestion de la sécurité globale (sécurité alimentaire et nutritionnelle, sécurité des personnes et de l'environnement).