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Hakima Allouane

Assistante qualité BAC+5 Agroalimentaire, environnement,

Agroalimentaire
Sérieuse
dynamique
motivée
34 ans
Permis de conduire
Montpellier (34080) France
En recherche d'emploi En recherche active
Contactez-moi
Jeune femme de confiance, dynamique, ayant le goût du contact.
Ayant évolué au sein de multinationales lors de mes principales expériences professionnelles, j'ai acquis une grande autonomie et une bonne capacité de communication.
Aujourd'hui diplômée d'un Master dans le domaine de l'agroalimentaire, attirée par les procédés de production et la la qualité, je recherche à évoluer professionnel

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Expériences
  • préléver et contrôler les produits en cours de conditionnement
  • veiller au bon déroulement des opérations en fin de ligne de conditionnement.
  • tenue documentaire des enregistrements selon les spécificités clients.
  • communiquer, informer les chefs de lignes ainsi que les responsables et les commerciaux de la nature des résultats des contrôles.
  • statuer sur la conformité ou la non conformité des produits
  • membre de l'équipe HACCP
  • interroger, à bord, les usagers des quatre lignes de tramway, des bus du réseau TaM et des cars Hérault Transport circulant sur le territoire de Montpellier Méditerranée Métropole
  • utiliser un questionnaire de moins d'une minute, recueillir et transcrire les informations avec les codes

Animatrice

Association Vivre Ensemble en Citoyens
Octobre 2014
Bénévolat
Montpellier
France
  • sorties en famille
  • animation, préparation des sorties
  • aide aux démarches administratives (dossiers divers: demande de logement...)
  • prise de contact, de rendez vous par téléphone ou en face à face
  • repérage du lieu d'habitation
  • enquête en face à face avec les ménages sélectionnés (saisie des fiches de l'enquête avec codage adéquat)
  • http://deplacementsenherault.fr/tout_savoir.html

Ingénieur optimisation procédés / qualité

SOUFFLET ALIMENTAIRE CAMARGUE
Mars 2013 à août 2013
Stage
ARLES
France
  • étude bibliographique
  • analyse des opérations unitaire de la ligne pour cibler le problème
  • optimisation du procédé d'étuvage
  • essais pilote
  • essais industriels
  • participation aux contrôles qualité , à la revue de direction
  • observation des procédés de fabrication (mélange, compression, enrobage, blisterisation...)
  • participation à la production des comprimés enrobés, à des suspensions.
  • analyse qualité laboratoire
  • participation aux analyses de routine ( test physico-chimique sur produit fini, prélèvement des eaux de process...)
  • initiation aux techniques de HPLC, UV...
  • mise à jour de la documentation plan, diagramme de frabrication...
  • participation à l'analyse des dangers
  • participation aux prélèvements et analyses qualité
  • Animation de jeux lors de fêtes de quartier
  • Encadrement de sortie avec l'animatrice sociale de l'association (cinéma, weekend en famille...)
  • aide aux devoirs
En savoir +
  • Déballage de la marchandise
  • rangement
  • conseils des client(e)s
  • encaisser, rendre la monnaie
  • participation aux achats
  • accueil des enfants (4 à 10 ans)
  • activités, sortie à la piscine,
  • surveillance de la sieste
  • réponses aux parents
Compétences

Informatique

  • suite Microsoft office (traitement de teste, présentation ...)
  • réseaux sociaux

Organisation d'un congrès scientifique

  • dossier de subvention, partenariat
  • recherche d'intervenant
  • vidéo trottoir
  • travail en équipe

Techniques

  • prélèvement d'eau et de matière première en autonomie
  • analyse physico-chimique; suivi du poids, mesure de pH, perte à la dessiccation...
  • technique de microbiologie; utilisation de rampe de filtration, ensemencement en profondeur de souche...

Analyse des riques, méthode des 5 M

  • physiques
  • chimiques
  • biologiques

Langues

  • anglais opérationnel
    articles scientifiques, compréhension et rédaction
  • allemand niveau terminale
  • arabe dialectal algérien
    parlé
  • arabe littéraire niveau débutant
    lu, écris

techniques analytiques

  • immunologie ( FACS, ELISA ...)
  • microbiologie ( culture bactériennes, détermination de souches...)
  • biochimie ( chromatographie, électrophorèse, blot...)

Travail en équipe

Centres d'intérêt

Voyages

  • Portugal, Espagne, Algérie, Maroc
  • Scandinavie
  • Canada (aide bénévole dans une ferme)

Détente

  • Relaxation

Sport

  • Yoga
Formations

Master Bio-ingénierie spécialité Sciences des Procédés de l'Alimentaire et de l'Environnement

Université Montpellier 2

Septembre 2011 à août 2013
Double compétence biologie, génie des procédés
Formation pluridisciplinaire, analyse sensorielle, nutrition, traitement des déchets, éco-conception, ...

Gestion de projet, organisation d'un congrès scientifique
http://www.envagrotech.org/?page_id=492
->dossier de financement, de partenariat
->recherche d'intervenant
->micro trottoir, présentation du projet
->coordination des groupes de travail
En savoir +

Licence de biologie

Université Montpellier 2

Septembre 2008 à juin 2011
Compétences développées:
techniques analytiques
travail en groupe
Portfolios

lettre d'appui

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Stagiaire procédé/ qualité SOUFFLET ALIMENTAIRE CAMARGUE

Master

cohabilité

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